挑食厭食可能與遺傳因素、心理因素、飲食習(xí)慣、胃腸功能紊亂、微量元素缺乏等原因有關(guān),通常表現(xiàn)為食欲減退、進(jìn)食量減少、對(duì)特定食物抗拒等癥狀。
部分挑食厭食可能與遺傳傾向有關(guān),若父母存在挑食行為,孩子模仿的概率較高。這類(lèi)情況無(wú)須特殊治療,可通過(guò)多樣化烹飪方式改善,如將蔬菜切碎混入肉餡制作餃子。
焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題可能導(dǎo)致神經(jīng)性厭食,兒童常見(jiàn)于入學(xué)適應(yīng)期或家庭矛盾后。家長(zhǎng)需營(yíng)造輕松就餐環(huán)境,避免強(qiáng)迫進(jìn)食,必要時(shí)可尋求心理醫(yī)生幫助進(jìn)行認(rèn)知行為治療。
過(guò)早接觸高鹽高糖零食會(huì)降低對(duì)天然食物的興趣。建議家長(zhǎng)規(guī)律提供三餐,限制兩餐間零食,逐步引入新食物時(shí)采用小份量多次嘗試的策略。
慢性胃炎、功能性消化不良等疾病可能伴隨腹脹、早飽感??勺襻t(yī)囑使用多潘立酮片、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、復(fù)方消化酶膠囊等藥物改善癥狀,同時(shí)需排查幽門(mén)螺桿菌感染。
鋅缺乏會(huì)直接影響味覺(jué)敏感度,鐵缺乏可能導(dǎo)致異食癖。血清檢測(cè)確診后需補(bǔ)充葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等,配合動(dòng)物肝臟、貝殼類(lèi)食物輔助糾正。
長(zhǎng)期挑食厭食者應(yīng)記錄飲食日記,定期監(jiān)測(cè)體重和生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn),避免在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)教育??蓢L試改變食物擺盤(pán)造型增加趣味性,如用模具將水果切成星形,或與孩子共同參與食材選購(gòu)和烹飪過(guò)程。若伴隨嘔吐、腹痛、體重持續(xù)下降需及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。
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