薯蕷的根藥用確實(shí)具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。薯蕷又稱山藥,其藥用價(jià)值在《中國(guó)藥典》中有明確記載,主要功效包括改善脾虛食少、肺虛喘咳、腎虛遺精等癥。
山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化吸收,對(duì)脾胃虛弱引起的食欲不振、腹瀉有改善作用。脾虛患者可配伍白術(shù)、茯苓等藥材使用。
山藥黏液質(zhì)能潤(rùn)燥生津,適用于肺陰不足導(dǎo)致的干咳少痰。臨床常與沙參、麥冬同用,對(duì)慢性支氣管炎有輔助療效。
山藥含薯蕷皂苷等活性成分,對(duì)腎氣不固引起的遺精、帶下有效。常與芡實(shí)、金櫻子配伍,如經(jīng)典方劑水陸二仙丹。
山藥多糖具有類胰島素作用,能輔助控制血糖水平。糖尿病患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。
山藥富含多糖和皂苷,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高機(jī)體抵抗力。適合體虛易感冒人群日常調(diào)理。
使用山藥時(shí)建議選擇道地藥材,新鮮山藥可蒸煮食用,每日用量不超過(guò)200克;藥用干品煎服量為15-30克。濕熱積滯者慎用,糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常可搭配粳米煮粥,或與排骨燉湯,既保留藥效又易于吸收。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。
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