电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

蘋果功效與營養(yǎng)價值

2156次瀏覽

蘋果富含膳食纖維、維生素C及多種礦物質，具有促進消化、增強免疫力等功效。蘋果的營養(yǎng)價值主要包括膳食纖維、維生素C、鉀、多酚類物質、果膠等成分。

1、膳食纖維

蘋果中的膳食纖維以可溶性纖維果膠為主，每100克蘋果約含2-3克膳食纖維。果膠能吸收水分形成凝膠狀物質，延緩胃排空速度，有助于增加飽腹感并改善便秘。膳食纖維還可作為腸道益生菌的發(fā)酵底物，幫助維持腸道微生態(tài)平衡。蘋果連皮食用可獲得更多不溶性纖維，促進腸道蠕動。

2、維生素C

中等大小蘋果可提供每日維生素C需求量的10-15%。維生素C作為強效抗氧化劑，能中和自由基對細胞的損傷，促進膠原蛋白合成，有助于皮膚修復和傷口愈合。維生素C還可增強中性粒細胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力，但加熱會導致維生素C大量流失，建議生食蘋果。

3、鉀元素

每100克蘋果含約120毫克鉀，屬于中高鉀水果。鉀離子參與調節(jié)細胞內外滲透壓，對維持正常心肌電生理活動具有重要作用。適量攝入鉀有助于拮抗鈉的升壓作用，對預防高血壓有一定幫助。腎功能異常者需注意控制攝入量，避免高鉀血癥風險。

4、多酚類物質

蘋果皮中富含槲皮素、兒茶素等植物多酚，這些成分具有清除自由基、抑制低密度脂蛋白氧化的作用。流行病學研究顯示，長期攝入蘋果多酚可能降低心血管疾病發(fā)病概率。多酚類物質在蘋果果肉中含量約為果皮的1/3，建議清洗干凈后帶皮食用。

5、果膠成分

蘋果果膠屬于水溶性膳食纖維，能在腸道內形成黏稠溶液，延緩葡萄糖吸收速度，有助于平穩(wěn)餐后血糖。果膠還可與膽汁酸結合促進其排泄，間接促進膽固醇代謝。制作蘋果醬時釋放的游離果膠具有更好的凝膠特性，但高溫長時間烹煮會破壞部分活性。

建議每日攝入1-2個中等大小蘋果，優(yōu)先選擇新鮮完整果實。存在胃酸過多或腸易激綜合征者應避免空腹食用，糖尿病患者需注意控制總量。蘋果表面可能存在農殘，食用前建議用流動清水配合軟毛刷清洗，或去皮處理。蘋果核含有微量氰苷類物質，大量咀嚼果核可能引發(fā)不適，建議去核食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>