血糖高與吃糖有一定關(guān)系,但并非唯一因素。血糖升高主要與胰島素分泌不足或作用障礙有關(guān),吃糖過多可能加重胰島負擔(dān),但遺傳、肥胖、缺乏運動等因素同樣重要。
短期內(nèi)攝入大量糖分可能導(dǎo)致血糖快速上升,尤其精制糖類如白糖、糖果等升糖指數(shù)較高,可能加重胰島β細胞負擔(dān)。長期高糖飲食可能誘發(fā)胰島素抵抗,增加2型糖尿病風(fēng)險。但健康人群適量攝入糖分時,胰島素可正常調(diào)節(jié)血糖水平。
部分人群即使控制糖分攝入仍可能出現(xiàn)高血糖,這與胰島功能衰退、肝臟糖異生增強、肌肉組織對葡萄糖攝取減少等病理機制相關(guān)。某些藥物如糖皮質(zhì)激素、噻嗪類利尿劑也可能導(dǎo)致繼發(fā)性血糖升高。妊娠期激素變化引發(fā)的妊娠糖尿病則與胎盤激素拮抗胰島素作用有關(guān)。
建議日常選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類,避免含糖飲料。定期監(jiān)測血糖,若空腹血糖超過6.1mmol/L或餐后2小時血糖超過7.8mmol/L應(yīng)及時就醫(yī)。合并超重者需控制每日總熱量,通過有氧運動改善胰島素敏感性。
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