桂圓干具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。
桂圓干性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。對于思慮過度導(dǎo)致的健忘心悸,可配伍紅棗煮粥食用。脾胃虛弱者建議少量多次服用,避免滋膩礙胃。
所含葡萄糖、蔗糖等成分能促進血紅蛋白合成,改善血虛引起的頭暈?zāi)垦?。其中的腺苷類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),對神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的失眠多夢有一定緩解作用。夜間服用時可搭配蓮子同燉。
豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)能快速補充能量,適合體力消耗過大或腦力勞動者作為零食食用。運動后含服5-6粒可幫助恢復(fù)體力,但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,能延緩細(xì)胞衰老。長期用眼人群可配合枸杞泡水飲用,有助于減輕視疲勞。需注意陰虛火旺者不宜過量食用。
核黃素和煙酸等成分參與機體代謝,可提升抵抗力。病后恢復(fù)期適當(dāng)食用有助于體質(zhì)修復(fù),但急性炎癥期間應(yīng)暫停食用。
建議每日食用量控制在15-20克,可搭配粳米、銀耳等食材燉煮。陰虛體質(zhì)者宜減少食用頻率,服用期間忌食生冷辛辣。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時應(yīng)暫停食用,孕婦及糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用。儲存時需密封防潮,避免營養(yǎng)成分流失。
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