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木菌子的好處與功效

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木菌子一般指樺褐孔菌，適量食用可能有助于調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化、輔助降血糖等。樺褐孔菌的主要功效包括改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)等。

1、調(diào)節(jié)免疫力

樺褐孔菌含有多糖類(lèi)物質(zhì)，能夠激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性，幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫應(yīng)答能力。長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)或術(shù)后恢復(fù)期人群可遵醫(yī)囑適量補(bǔ)充，但不可替代藥物治療。

2、抗氧化

樺褐孔菌中的多酚類(lèi)成分能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其抗氧化能力約為常見(jiàn)蔬菜水果的數(shù)倍，適合中老年人及長(zhǎng)期接觸電子設(shè)備者作為膳食補(bǔ)充。

3、輔助降血糖

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示樺褐孔菌提取物可提高胰島素敏感性，延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收。糖尿病患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化，不能擅自停用降糖藥物。

4、改善胃腸功能

樺褐孔菌的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其含有的三萜類(lèi)物質(zhì)可抑制幽門(mén)螺桿菌。慢性胃炎患者食用時(shí)建議搭配小米粥等易消化食物，避免空腹服用。

5、抑制腫瘤細(xì)胞

樺褐孔菌中的樺木酸成分在體外實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出抑制腫瘤細(xì)胞增殖的作用。但腫瘤患者必須嚴(yán)格遵循規(guī)范治療，不可將其作為主要治療手段。

樺褐孔菌建議隔水燉煮30分鐘以上以充分釋放有效成分，每周食用2-3次為宜。存在自身免疫性疾病或器官移植術(shù)后人群應(yīng)禁用，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否有皮疹、腹瀉等反應(yīng)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇菌蓋呈黑褐色、斷面為金黃色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，避免霉變或硫磺熏制品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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