芡實(shí)米具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶的功效,主要用于脾虛久瀉、腎虛遺精、白濁帶下等癥狀。芡實(shí)米的主要作用有改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)腎臟等。
芡實(shí)米含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和膳食纖維,能夠增強(qiáng)脾胃功能,改善脾虛引起的慢性腹瀉。其收斂作用可減少腸道水分流失,緩解便溏癥狀。脾虛患者可配伍山藥、茯苓等藥材使用。
芡實(shí)米中的皂苷類成分具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)作用,對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺精滑精、夜尿頻多有效。常與金櫻子、蓮子等配伍,用于腎虛型前列腺炎或性功能障礙的輔助治療。
芡實(shí)米能促進(jìn)水濕代謝,對(duì)濕熱下注引起的白帶量多、色黃質(zhì)稠有明顯改善效果。臨床常與黃柏、車(chē)前子等配伍使用,適用于慢性盆腔炎、陰道炎等婦科疾病。
芡實(shí)米多糖成分可延緩碳水化合物吸收,改善胰島素敏感性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能降低糖尿病模型動(dòng)物的空腹血糖,但人類臨床證據(jù)尚有限,不建議替代降糖藥物。
芡實(shí)米含有的酚類化合物和維生素E具有清除自由基的作用,能減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量食用可能有助于延緩衰老,預(yù)防心血管疾病。
芡實(shí)米可煮粥或煲湯食用,每日用量建議控制在30克以內(nèi)。濕熱體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期大量服用,避免加重體內(nèi)濕滯。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治,孕婦及糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。
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