桂圓紅棗水具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠、健脾益胃等作用,適合氣血不足、失眠多夢(mèng)、脾胃虛弱等人群適量飲用。
桂圓和紅棗均富含鐵元素及多種維生素,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、頭暈乏力等氣血不足癥狀。桂圓中的葡萄糖可直接被人體吸收,紅棗含有的環(huán)磷酸腺苷能增強(qiáng)骨髓造血功能。
桂圓含有多種氨基酸和皂苷類(lèi)物質(zhì),可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解焦慮情緒。紅棗中的黃酮類(lèi)化合物具有鎮(zhèn)靜作用,兩者協(xié)同可改善入睡困難、睡眠淺等問(wèn)題。
紅棗所含的有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)消化液分泌,桂圓的甘溫特性可中和胃酸,共同改善食欲不振、腹脹等脾胃虛弱癥狀。但胃酸過(guò)多者應(yīng)減少飲用頻率。
桂圓紅棗水中的多糖和礦物質(zhì)能加速乳酸代謝,補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后流失的電解質(zhì)。其高熱量特性可為體力消耗較大者快速供能,適合運(yùn)動(dòng)后或高強(qiáng)度工作后飲用。
紅棗中的維生素C和桂圓的多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞老化。長(zhǎng)期適量飲用有助于改善皮膚彈性,降低紫外線對(duì)皮膚的損傷。
飲用桂圓紅棗水時(shí)建議每日不超過(guò)500毫升,經(jīng)期女性、糖尿病患者及體質(zhì)燥熱者應(yīng)減量。避免空腹飲用,可與山藥、枸杞等食材搭配增強(qiáng)功效。若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀,需暫停飲用并咨詢(xún)中醫(yī)師調(diào)整配伍。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,隔夜飲品不宜再加熱飲用。
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