鹿筋具有強(qiáng)筋健骨、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)益肝腎等功效,適合用于關(guān)節(jié)疼痛、腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛等癥狀的輔助調(diào)理。鹿筋的主要作用包括改善筋骨無(wú)力、緩解關(guān)節(jié)炎癥、促進(jìn)組織修復(fù)等。
鹿筋富含膠原蛋白和多種氨基酸,有助于增強(qiáng)肌腱韌帶強(qiáng)度,改善運(yùn)動(dòng)后肌肉疲勞。對(duì)于骨質(zhì)疏松或骨折恢復(fù)期人群,適量食用可幫助加速骨骼愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能補(bǔ)益肝腎精血,改善腰膝酸軟癥狀。
鹿筋所含的硫酸軟骨素等成分具有抗炎作用,可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫脹疼痛。對(duì)長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境導(dǎo)致的關(guān)節(jié)沉重感有改善效果,常與杜仲、牛膝等藥材配伍使用。
鹿筋中的活性肽類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨細(xì)胞。其所含的甘氨酸、脯氨酸等成分可促進(jìn)皮膚膠原合成,改善皮膚彈性,對(duì)中老年人關(guān)節(jié)退行性變化有一定預(yù)防作用。
鹿筋含有免疫調(diào)節(jié)多糖,能激活巨噬細(xì)胞功能。對(duì)于病后體虛、免疫力低下者,適量食用有助于恢復(fù)體力。但需注意其屬于溫補(bǔ)食材,陰虛火旺者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
鹿筋富含鐵元素和造血所需的微量元素,能促進(jìn)血紅蛋白合成。對(duì)產(chǎn)后血虛或慢性失血導(dǎo)致的面色蒼白、乏力等癥狀有輔助改善作用,常與當(dāng)歸、枸杞等補(bǔ)血藥材同用。
食用鹿筋建議采用燉煮方式充分軟化,每周食用2-3次為宜。濕熱體質(zhì)或急性炎癥發(fā)作期應(yīng)暫停食用,高血壓患者需控制攝入量。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配其他藥材,避免與辛辣刺激食物同食。日??膳浜线m度拉伸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)筋骨柔韌性,注意關(guān)節(jié)保暖防潮。
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