清骨鳳通常是指中藥骨碎補(bǔ)，可與杜仲、續(xù)斷、當(dāng)歸、牛膝等藥材搭配使用，也可與豬骨、雞肉等食材燉湯食用。骨碎補(bǔ)具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、續(xù)傷止痛的功效，搭配不同藥材或食材可增強(qiáng)療效或改善口感。
一、藥材搭配
1、杜仲
骨碎補(bǔ)與杜仲配伍可增強(qiáng)補(bǔ)腎壯骨作用，適用于腎虛腰痛、筋骨無力。兩者均歸肝腎經(jīng)，協(xié)同改善骨質(zhì)疏松、腰椎間盤突出引起的疼痛。使用時(shí)建議將骨碎補(bǔ)15克與杜仲10克水煎服用，或遵醫(yī)囑制成丸散劑。
2、續(xù)斷
骨碎補(bǔ)配續(xù)斷能促進(jìn)骨折愈合，加速軟組織修復(fù)。續(xù)斷含續(xù)斷皂苷可刺激成骨細(xì)胞增殖，與骨碎補(bǔ)的補(bǔ)肝腎功效結(jié)合，適合骨折后期康復(fù)調(diào)理?？蛇x用骨碎補(bǔ)12克加續(xù)斷9克煎湯，配合石膏固定期后服用。
3、當(dāng)歸
骨碎補(bǔ)與當(dāng)歸搭配適合女性血虛腎虧型骨質(zhì)疏松，當(dāng)歸補(bǔ)血活血能增強(qiáng)骨碎補(bǔ)的鈣質(zhì)沉積作用。常見于更年期女性腰膝酸軟調(diào)理，建議骨碎補(bǔ)10克加當(dāng)歸6克與烏雞同燉，每周食用2-3次。
4、牛膝
骨碎補(bǔ)聯(lián)合牛膝側(cè)重治療膝關(guān)節(jié)退行性病變，牛膝引藥下行可增強(qiáng)局部藥效。兩者均含黃酮類成分，對(duì)骨關(guān)節(jié)炎軟骨修復(fù)有協(xié)同作用?？捎霉撬檠a(bǔ)15克、牛膝12克加薏苡仁30克煮粥食用。
5、枸杞
骨碎補(bǔ)配伍枸杞適合腎精不足型骨代謝異常，枸杞多糖能調(diào)節(jié)骨吸收與骨形成平衡。中老年骨質(zhì)疏松患者可用骨碎補(bǔ)10克、枸杞15克泡酒飲用，但酒精過敏者應(yīng)改為水煎劑。
二、食材搭配
1、豬骨
骨碎補(bǔ)20克與豬筒骨500克燉湯，鈣磷比適宜促進(jìn)吸收。豬骨膠原蛋白與骨碎補(bǔ)異黃酮協(xié)同增強(qiáng)骨密度，適合生長發(fā)育期青少年及骨折患者。燉煮時(shí)加醋少許有助于鈣質(zhì)溶出。
2、雞肉
骨碎補(bǔ)15克與老母雞半只燉煮，溫補(bǔ)而不燥熱。雞肉優(yōu)質(zhì)蛋白為骨基質(zhì)合成提供原料，配合骨碎補(bǔ)改善廢用性骨質(zhì)疏松。術(shù)后體虛者建議去雞皮后燉湯，每周不超過3次。
3、黑豆
骨碎補(bǔ)10克與黑豆30克同煮，植物雌激素與中藥成分雙重調(diào)節(jié)。黑豆異黃酮可緩解骨碎補(bǔ)的溫燥之性，適合陰虛體質(zhì)者長期調(diào)理。建議提前浸泡黑豆8小時(shí)再與藥材同煎。
4、核桃
骨碎補(bǔ)粉5克拌核桃仁30克食用，ω-3脂肪酸幫助鈣質(zhì)沉積。核桃抗氧化成分能減輕骨代謝炎癥反應(yīng)，與骨碎補(bǔ)合用預(yù)防老年性駝背。每日食用量應(yīng)控制在50克以內(nèi)。
5、山藥
骨碎補(bǔ)10克與鮮山藥200克煲粥，健脾益腎雙重補(bǔ)益。山藥黏液蛋白保護(hù)胃腸黏膜，減少骨碎補(bǔ)對(duì)消化道的刺激。慢性胃腸疾病患者宜采用此溫和服用法。
使用骨碎補(bǔ)需注意實(shí)證熱證者忌用，孕婦慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍，常規(guī)療程為2-3個(gè)月，服用期間忌食生冷。搭配食療方應(yīng)保持規(guī)律食用，配合適量負(fù)重運(yùn)動(dòng)效果更佳。若出現(xiàn)口干、便秘等不適需及時(shí)調(diào)整配方。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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