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生姜有什么作用和功效

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生姜具有溫中散寒、止嘔化痰、解表散寒等功效，主要有促進消化、緩解惡心嘔吐、驅(qū)寒暖身、抗菌消炎、緩解痛經(jīng)等作用。

1、促進消化：

生姜含有姜辣素，能夠刺激胃黏膜分泌消化液，幫助胃腸蠕動，改善食欲不振、腹脹等癥狀。對于消化不良或飲食積滯者，適量食用生姜可促進食物消化吸收。生姜還可減輕因胃腸功能紊亂引起的胃部不適感。

2、緩解惡心嘔吐：

生姜中的活性成分能夠作用于消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制嘔吐反射。對妊娠期嘔吐、暈車暈船、術(shù)后惡心等均有緩解作用。生姜止嘔效果溫和，適合不宜使用強效止吐藥的人群?？蓪⑸衅蚺菟嬘谩?/p>

3、驅(qū)寒暖身：

生姜性溫，能夠擴張外周血管，促進血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。受涼感冒初期飲用姜湯可發(fā)汗解表，緩解畏寒癥狀。冬季食用生姜有助于改善手腳冰涼，但體質(zhì)燥熱者不宜過量食用。

4、抗菌消炎：

生姜中的姜烯酚等成分具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。生姜提取物可減輕口腔炎癥，輔助治療咽喉腫痛。外傷初期用姜汁外敷可預(yù)防感染，但皮膚破損嚴(yán)重者禁用。

5、緩解痛經(jīng)：

生姜能夠抑制前列腺素合成，減輕子宮平滑肌痙攣，從而緩解原發(fā)性痛經(jīng)。月經(jīng)來潮前3天開始飲用姜茶效果更佳。生姜還可改善因?qū)m寒引起的經(jīng)期不適，但器質(zhì)性病變導(dǎo)致的痛經(jīng)需就醫(yī)治療。

生姜可切片泡水、煮湯或作為調(diào)味品使用，每日食用量建議控制在10克以內(nèi)。陰虛火旺體質(zhì)、胃潰瘍活動期患者應(yīng)慎用生姜。服用抗凝血藥物者需咨詢醫(yī)生，因生姜可能增強抗凝效果。使用生姜后出現(xiàn)口干、咽痛等不適癥狀時應(yīng)停止食用。儲存生姜應(yīng)放置于通風(fēng)陰涼處，發(fā)芽的生姜營養(yǎng)價值降低但不產(chǎn)生毒性，可去除芽部后繼續(xù)食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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