酵母貝塔葡聚糖是一種從酵母細(xì)胞壁中提取的多糖類物質(zhì),主要成分為β-1,3/1,6-葡聚糖,具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、輔助降血脂等功效。
酵母貝塔葡聚糖能激活巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體對病原體的識別和清除能力。其通過刺激腸道相關(guān)淋巴組織,促進(jìn)免疫球蛋白分泌,尤其對反復(fù)呼吸道感染、術(shù)后免疫力低下者有輔助改善作用。使用期間可能出現(xiàn)輕微胃腸反應(yīng),過敏體質(zhì)者慎用。
該成分可清除自由基,抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化機(jī)制涉及提升超氧化物歧化酶活性,降低丙二醛水平,對紫外線損傷、衰老相關(guān)氧化損傷具有緩解作用。建議與維生素C協(xié)同補(bǔ)充以增強(qiáng)效果。
酵母貝塔葡聚糖能與膽汁酸結(jié)合,減少膽固醇在腸道的重吸收,從而降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。臨床觀察顯示,連續(xù)使用8-12周可使血脂指標(biāo)改善,但需配合低脂飲食。胃腸功能紊亂者可能出現(xiàn)腹脹等不適。
通過激活成纖維細(xì)胞增殖和膠原蛋白合成,酵母貝塔葡聚糖能加速創(chuàng)傷組織修復(fù)。局部外用可減少創(chuàng)面炎癥反應(yīng),適用于淺表性皮膚損傷。糖尿病患者使用需監(jiān)測血糖變化,避免與免疫抑制劑聯(lián)用。
作為益生元物質(zhì),酵母貝塔葡聚糖可促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖,抑制致病菌定植。其發(fā)酵產(chǎn)物短鏈脂肪酸有助于維護(hù)腸黏膜屏障功能,對腹瀉型腸易激綜合征有調(diào)節(jié)作用。初次服用建議從低劑量開始逐步適應(yīng)。
酵母貝塔葡聚糖作為膳食補(bǔ)充劑時(shí),成人每日攝入量建議控制在100-500毫克,餐后服用可提高生物利用度。存在自身免疫性疾病、正在使用免疫調(diào)節(jié)藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生。日??纱钆涓缓攀忱w維的燕麥、西藍(lán)花等食物,避免與強(qiáng)效抗氧化劑過量同服。儲(chǔ)存需避光防潮,開封后盡快使用完畢。
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