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皮肌炎患者如何飲食

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皮肌炎患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加抗氧化食物攝入、限制高脂高糖食物、保持水分平衡等方式改善癥狀。皮肌炎可能與免疫異常、感染、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為肌肉無力、皮膚紅斑等癥狀。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

皮肌炎患者需保證膳食均衡，主食以全谷物為主，如糙米、燕麥等，搭配適量蔬菜水果。避免精制碳水化合物，減少血糖波動對炎癥的影響。每日蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)到300-500克，深色蔬菜占一半以上，有助于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，如魚類、雞胸肉、豆腐等，每日攝入量按每公斤體重1-1.5克計(jì)算。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉功能，但需避免紅肉和加工肉制品，因其可能加重炎癥反應(yīng)。乳清蛋白粉可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充。

3、增加抗氧化食物

多食用富含維生素C、維生素E及多酚類物質(zhì)的食物，如藍(lán)莓、石榴、菠菜、堅(jiān)果等。這些抗氧化成分可中和自由基，減輕氧化應(yīng)激對肌肉和皮膚的損傷。建議每日攝入混合堅(jiān)果20-30克，漿果類水果100-200克。

4、限制高脂高糖食物

減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入，避免油炸食品、奶油制品等?？刂铺砑犹菙z入，每日不超過25克，以防糖基化終末產(chǎn)物加劇炎癥?？捎瞄蠙煊吞娲鷦游镉团腼?，其單不飽和脂肪酸具有抗炎作用。

5、保持水分平衡

每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用?？蛇m當(dāng)飲用淡綠茶或菊花茶，補(bǔ)充水分的同時(shí)攝入茶多酚等活性物質(zhì)。避免含糖飲料和酒精，防止脫水或干擾藥物代謝。若合并吞咽困難，可采用增稠劑調(diào)整飲水狀態(tài)。

皮肌炎患者除飲食管理外，需定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，預(yù)防肌肉萎縮。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免高溫煎炸。合并吞咽障礙時(shí)可選擇軟食或半流質(zhì)，必要時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)師指導(dǎo)。保持規(guī)律作息，避免日曬誘發(fā)皮膚癥狀加重，癥狀變化時(shí)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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