一百克雞胸肉約含20-25克蛋白質(zhì)，具體含量可能因養(yǎng)殖方式、烹飪方法等因素略有差異。
雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，其蛋白質(zhì)含量在禽畜肉中屬于較高水平。生鮮雞胸肉每百克蛋白質(zhì)含量通常在22克左右，經(jīng)過水煮后因水分流失可能濃縮至25克。蛋白質(zhì)主要由肌原纖維蛋白和肌漿蛋白構(gòu)成，包含人體所需的全部必需氨基酸，尤其是支鏈氨基酸含量較高。不同部位的雞胸肉蛋白質(zhì)含量差異較小，但去皮處理會(huì)使蛋白質(zhì)比例略微上升。市售冷凍雞胸肉因加工過程中可能添加保水劑，蛋白質(zhì)含量可能略低于新鮮產(chǎn)品。采用油炸或油煎方式烹飪會(huì)增加脂肪比例，導(dǎo)致單位重量蛋白質(zhì)含量下降5-10%。
建議將雞胸肉作為日常蛋白質(zhì)補(bǔ)充的選擇之一，搭配蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡。對(duì)于健身增肌人群，可選擇清蒸或水煮方式最大限度保留蛋白質(zhì)。普通成年人每日蛋白質(zhì)需求約為每公斤體重0.8-1.2克，可根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整攝入量。購(gòu)買時(shí)注意選擇色澤粉紅、質(zhì)地緊實(shí)的新鮮產(chǎn)品，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪導(dǎo)致蛋白質(zhì)過度變性。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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除黑眼圈可選擇生活干預(yù)、物理治療、藥物治療等方法，效果較好的主要有冷敷、激光治療、外用維生素K乳膏、注射填充、手術(shù)矯正等。黑眼圈通常與熬夜、遺傳、眼周血液循環(huán)不良等因素有關(guān)，需根據(jù)具體成因選擇合適方法。1、冷敷冷敷適用于...0次瀏覽 2025-12-19
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乳頭發(fā)粉是怎么回事
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吸脂瘦肩膀一般需要10000-50000元，具體費(fèi)用可能與手術(shù)方式、吸脂范圍、麻醉方式、醫(yī)療機(jī)構(gòu)定價(jià)等因素有關(guān)。吸脂瘦肩膀的費(fèi)用差異主要體現(xiàn)在手術(shù)方案的選擇上。局部小范圍吸脂如僅針對(duì)肩峰脂肪堆積，費(fèi)用通常在10000-2...0次瀏覽 2025-12-19
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吃東西牙齒酸可能與牙齒敏感、齲齒、牙釉質(zhì)磨損、牙齦退縮、牙周炎等原因有關(guān)。牙齒敏感通常由牙本質(zhì)暴露引起，齲齒可能伴隨冷熱刺激痛，牙釉質(zhì)磨損多與長(zhǎng)期酸性食物接觸相關(guān)，牙齦退縮會(huì)導(dǎo)致牙根暴露，牙周炎可能引發(fā)牙齒松動(dòng)和酸軟感。...0次瀏覽 2025-12-19
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眼睛近視了怎樣才能恢復(fù)：想要恢復(fù)視力，首先要知道近視的類型，近視可分為假性近視和真性近視，如果是假性近視則可以通過合理的用眼習(xí)慣來恢復(fù)，如果是真性近視的話，是不可逆的，但是可以通過手術(shù)的形勢(shì)來矯正視力。743次瀏覽 2023-08-28
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HIV病毒不會(huì)通過汗液傳播。HIV的傳播途徑主要有性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播三種方式。汗液中的HIV病毒含量極低，不足以構(gòu)成傳染風(fēng)險(xiǎn)。HIV病毒在體外存活時(shí)間很短，且汗液中缺乏病毒復(fù)制所需的特定細(xì)胞環(huán)境。日常接觸如握...0次瀏覽 2025-12-19
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清水鼻涕變成黃鼻涕可能與感冒、過敏性鼻炎、細(xì)菌性鼻竇炎、慢性鼻炎、鼻息肉等因素有關(guān)。鼻涕顏色變化通常反映鼻腔炎癥的發(fā)展階段，需結(jié)合其他癥狀綜合判斷。1、感冒病毒性感冒初期多表現(xiàn)為清水樣鼻涕，隨著免疫反應(yīng)增強(qiáng)，中性粒細(xì)胞聚...0次瀏覽 2025-12-19
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4個(gè)最為明顯的腸癌信號(hào)：腸癌的發(fā)病比較隱匿，早期可能沒有特別的癥狀表現(xiàn)，伴隨著疾病的發(fā)展逐漸出現(xiàn)便血、大便習(xí)慣的改變、下腹痛以及腹部包塊等癥狀，如果出現(xiàn)明顯的癥狀，建議提高警惕，及時(shí)早正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查和相應(yīng)的治療。912次瀏覽 2023-09-06
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寶寶37.4度算發(fā)燒嗎
寶寶體溫37.4攝氏度屬于正常體溫上限，通常不算發(fā)燒。正常嬰幼兒腋下體溫范圍為36-37.3攝氏度，但體溫受測(cè)量方式、活動(dòng)狀態(tài)等因素影響。采用腋下測(cè)量時(shí)，37.4攝氏度可能因哭鬧、穿衣過多或環(huán)境溫度高導(dǎo)致暫時(shí)性體溫升高，...0次瀏覽 2025-12-19
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割雙眼皮一般需要1-3個(gè)月恢復(fù)正常，具體恢復(fù)時(shí)間與個(gè)人體質(zhì)、術(shù)后護(hù)理等因素有關(guān)。術(shù)后1-2周是腫脹消退期，此時(shí)眼部會(huì)有明顯淤青和腫脹，需保持傷口清潔干燥，避免沾水或揉搓。拆線后3-5天可逐步恢復(fù)日常活動(dòng)，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)...0次瀏覽 2025-12-19
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口瘡可通過保持口腔衛(wèi)生、局部用藥、調(diào)整飲食、緩解壓力、補(bǔ)充維生素等方式快速治療。口瘡?fù)ǔＳ煽谇火つp傷、免疫力下降、營(yíng)養(yǎng)缺乏、精神緊張、病毒感染等原因引起。1、保持口腔衛(wèi)生使用軟毛牙刷輕柔清潔口腔，避免刺激潰瘍面。飯后用...
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