火龍果富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì),具有促進(jìn)消化、改善貧血等功效,但過(guò)量食用可能引起腹瀉或過(guò)敏反應(yīng)。
火龍果含有豐富的膳食纖維和低聚糖,能刺激腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘。其黑色籽粒中的纖維素可增加糞便體積,適合胃腸功能較弱的人群適量食用。
火龍果的鐵含量高于普通水果,配合維生素C促進(jìn)鐵吸收,對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。但植物性鐵吸收率有限,不能替代藥物治療。
紅心火龍果含甜菜紅素,白心品種含多酚類物質(zhì),均能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量食用可能降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
火龍果的膳食纖維可延緩糖分吸收,升糖指數(shù)較低,糖尿病患者每日食用不超過(guò)100克較為安全。但需注意其天然糖分仍存在。
部分人群食用后可能出現(xiàn)果糖不耐受性腹瀉,紅色果肉可能導(dǎo)致尿液暫時(shí)變色。過(guò)敏體質(zhì)者需警惕皮疹、喉頭水腫等速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。
建議每日食用火龍果不超過(guò)200克,避免空腹食用。出現(xiàn)腹瀉時(shí)應(yīng)暫停攝入,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測(cè)試。糖尿病患者需計(jì)入每日水果總量,腎功能不全者需控制鉀攝入量。儲(chǔ)存時(shí)注意冷藏保鮮,表皮出現(xiàn)褐斑則不宜再食。
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