乳腺癌手術后無須刻意服用補品,均衡膳食是營養(yǎng)支持的基礎,術后恢復期可適量食用富含優(yōu)質蛋白、維生素的食物,并可在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下考慮使用一些特定的醫(yī)用食品或營養(yǎng)補充劑。
乳腺癌手術后,身體組織修復需要充足的蛋白質。優(yōu)質蛋白食物如魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶及豆制品,易于消化吸收,能為傷口愈合和體力恢復提供必需氨基酸。建議采用清蒸、燉煮等烹飪方式,避免油炸和辛辣調味。家屬可為患者準備魚肉粥、雞蛋羹等軟爛食物,有助于減輕胃腸負擔。
新鮮蔬菜水果富含維生素C、維生素E及多種植物化學物,具有抗氧化作用,有助于減輕手術應激反應,支持免疫系統(tǒng)功能。西藍花、番茄、獼猴桃、橙子等都是良好選擇。建議每日攝入足量,但需注意清洗干凈,對于胃腸功能較弱的患者,可將部分蔬菜水果榨汁或制作成果泥食用。
全麥面包、燕麥、糙米、紅薯等食物能提供穩(wěn)定的能量和豐富的B族維生素、膳食纖維。膳食纖維有助于維持術后腸道功能,預防便秘。這些食物應作為主食的一部分,與精細米面搭配食用,以保證能量供給的持續(xù)性,避免血糖劇烈波動。
核桃、亞麻籽、深海魚等食物富含歐米伽-3多不飽和脂肪酸,這類營養(yǎng)素對調節(jié)體內炎癥反應有一定益處??蓪⒑颂宜榧尤胫嗷蛩崮讨校恐苁秤脙傻饺紊詈t~。但需注意適量,避免油脂總攝入過量。
香菇、金針菇、木耳等菌菇類食物含有多糖類物質,有助于調節(jié)免疫功能。它們同時富含膳食纖維和多種微量元素,可作為配菜經常食用。烹飪時需確保徹底煮熟,以利于消化吸收。
對于術后食欲不振、進食量明顯不足的患者,可在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下使用全營養(yǎng)配方粉。這類產品如特定全營養(yǎng)配方食品,能提供均衡的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質,作為飲食的補充或部分代餐,幫助滿足每日營養(yǎng)需求,促進恢復。
如果日常飲食無法滿足蛋白質需要,特別是出現(xiàn)低蛋白血癥時,可考慮使用乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等蛋白質補充劑。它們能高效補充優(yōu)質蛋白,但使用前必須咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,以確定合適的補充劑量,避免加重肝腎負擔。
當患者因飲食限制或消化吸收障礙,存在特定維生素或礦物質缺乏風險時,如維生素D、鈣、鐵等,可遵醫(yī)囑使用相應的復合補充劑。例如,接受內分泌治療的乳腺癌患者可能需要關注骨骼健康,補充鈣和維生素D。切勿自行盲目補充。
手術和抗生素使用可能影響腸道菌群平衡。在醫(yī)生指導下,適量補充益生菌制劑或富含益生元的食物,有助于改善腸道微生態(tài),可能對增強免疫力和促進營養(yǎng)吸收有輔助作用。選擇產品時應關注菌株和活性。
在中醫(yī)理論指導下,一些藥食同源的食材如黃芪、枸杞、山藥等,被認為具有益氣養(yǎng)血、健脾的功效。但中醫(yī)藥調理需辨證施治,患者務必在中醫(yī)師指導下使用,將其作為藥膳的一部分,避免與正在使用的西藥發(fā)生相互作用,切勿自行將其當作補品長期大量服用。
乳腺癌術后的營養(yǎng)管理核心在于通過均衡膳食滿足康復需求,而非依賴補品。建議患者少食多餐,確保食物多樣化和烹飪方式清淡。嚴格避免攝入可能含有激素成分的保健品,如蜂王漿、胎盤制品等。戒煙限酒,限制高脂肪、高糖分、腌制及加工肉類食物的攝入。保持積極心態(tài),在身體條件允許下逐步進行散步等溫和活動。定期復查,將營養(yǎng)狀況作為隨訪的重要內容之一,與主治醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師保持溝通,制定個性化的長期營養(yǎng)方案,這對于降低復發(fā)風險、提高生活質量至關重要。
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