壞血病是由于長(zhǎng)期缺乏維生素C引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病，主要表現(xiàn)為牙齦出血、傷口愈合緩慢等癥狀。
1、維生素C缺乏
維生素C是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)，缺乏會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加。典型癥狀包括牙齦腫脹出血、皮下瘀斑。新鮮蔬菜水果如柑橘、西藍(lán)花可補(bǔ)充維生素C，嚴(yán)重者需遵醫(yī)囑使用維生素C片劑。
2、飲食結(jié)構(gòu)單一
長(zhǎng)期缺乏新鮮蔬果攝入會(huì)引發(fā)維生素C缺乏。航海時(shí)代水手因無(wú)法獲取新鮮食物多發(fā)此病。建議每日攝入100毫克維生素C，相當(dāng)于1個(gè)獼猴桃或半斤草莓的含量。
3、吸收障礙
慢性腹瀉或胃腸手術(shù)后可能影響維生素C吸收?；颊呖赡艹霈F(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、貧血等表現(xiàn)。需治療原發(fā)病的同時(shí)補(bǔ)充維生素C注射液，并監(jiān)測(cè)血清維生素C濃度。
4、代謝需求增加
妊娠期、哺乳期或燒傷患者對(duì)維生素C需求量為常人2-3倍。未及時(shí)補(bǔ)充會(huì)出現(xiàn)毛囊角化、螺旋狀毛發(fā)?？勺襻t(yī)囑使用大劑量維生素C泡騰片，配合含維生素C的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
5、特殊用藥影響
長(zhǎng)期服用抗癲癇藥或化療藥物可能干擾維生素C代謝。這類患者需定期檢測(cè)維生素水平，必要時(shí)使用維生素C顆粒沖劑，避免與藥物同服影響吸收。
預(yù)防壞血病需保證每日新鮮蔬果攝入，成人每天應(yīng)進(jìn)食300-500克蔬菜和200-350克水果。烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，優(yōu)先選擇涼拌或急火快炒方式。特殊人群如吸煙者、糖尿病患者需增加20%維生素C攝入量。出現(xiàn)反復(fù)牙齦出血或傷口不愈時(shí)應(yīng)及時(shí)檢測(cè)血清維生素C濃度，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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