每天適量吃紅棗有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、延緩衰老。紅棗含有豐富的鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種抗氧化物質(zhì)。
紅棗富含鐵元素和維生素C,鐵是合成血紅蛋白的重要原料,維生素C能促進(jìn)鐵的吸收,有助于改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。長(zhǎng)期適量食用可使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
紅棗含有環(huán)磷酸腺苷等鎮(zhèn)靜成分,能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解焦慮情緒。對(duì)于神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的入睡困難、睡眠淺等癥狀有一定改善作用。
紅棗中的維生素C含量超過(guò)蘋(píng)果數(shù)十倍,還含有多種多糖類(lèi)物質(zhì),能刺激淋巴細(xì)胞增殖,提高機(jī)體抗病能力,減少感冒等呼吸道感染概率。
紅棗所含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),其黏液質(zhì)能保護(hù)胃黏膜,對(duì)功能性消化不良、慢性胃炎伴隨的腹脹、噯氣等癥狀有緩解效果。
紅棗含有的黃酮類(lèi)、多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷,其中三萜類(lèi)化合物還可抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素沉積。
建議每日食用干棗5-10顆或鮮棗50-100克,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,胃腸虛弱者可煮粥食用。避免與黃瓜、蘿卜同食影響營(yíng)養(yǎng)吸收,食用后出現(xiàn)腹脹等不適需減量。搭配適量運(yùn)動(dòng)更能發(fā)揮養(yǎng)生效果,特殊體質(zhì)或疾病患者需咨詢(xún)醫(yī)師。
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