熬梨膏可適量加入川貝母、羅漢果、百合、陳皮、枇杷葉等藥材,有助于潤肺止咳、清熱化痰。建議根據(jù)體質(zhì)和癥狀在醫(yī)生指導(dǎo)下選用。
川貝母是傳統(tǒng)潤肺藥材,含生物堿成分,能緩解干咳少痰。適合肺熱燥咳者,但脾胃虛寒者慎用??纱钆溲├嬷瞥纱ㄘ悷趵娓?。
羅漢果含天然甜味劑和抗氧化物質(zhì),能清熱潤喉。對(duì)咽喉腫痛、聲音嘶啞有效,糖尿病患者亦可適量使用。建議連殼熬煮保留有效成分。
百合具有滋陰潤肺功效,含多糖和皂苷類物質(zhì)。適用于陰虛久咳、失眠煩躁者,新鮮百合需焯水去苦味后熬膏。
陳皮理氣健脾,含揮發(fā)油和橙皮苷。能緩解痰多胸悶,改善梨膏寒涼屬性。建議選用三年以上陳化品,久煮更佳。
枇杷葉含三萜類化合物,可平喘止咳。需刷凈背面絨毛后煎煮,適合痰熱咳嗽。肺寒咳嗽者應(yīng)配伍生姜調(diào)和。
熬制梨膏時(shí)建議選用新鮮多汁的雪梨,去皮核后切塊慢火熬煮,藥材需提前浸泡30分鐘以析出有效成分。成品應(yīng)冷藏保存并在兩周內(nèi)食用完畢,每日食用量控制在20-30毫升為宜。糖尿病患者可減少冰糖用量或改用代糖,服用期間忌食辛辣刺激食物。若出現(xiàn)腹瀉、過敏等不適需立即停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配方。
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