維生素D與維生素D3的主要區(qū)別在于化學(xué)結(jié)構(gòu)與來源,維生素D3是維生素D的一種活性形式。
維生素D是脂溶性維生素的總稱,包含維生素D2和維生素D3兩種形式。維生素D2來源于植物或真菌,化學(xué)名稱為麥角鈣化醇。維生素D3來源于動(dòng)物,化學(xué)名稱為膽鈣化醇,是皮膚在紫外線照射下由7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而成。維生素D3在人體內(nèi)的生物利用度和轉(zhuǎn)化效率高于維生素D2。
維生素D2主要通過蘑菇等植物性食物或強(qiáng)化食品攝入。維生素D3主要存在于魚類、蛋黃、動(dòng)物肝臟等食物中,也可通過陽光照射皮膚合成。部分膳食補(bǔ)充劑會(huì)標(biāo)注使用維生素D2或D3作為原料,需注意成分表區(qū)分。
維生素D2和D3均需經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化為25-羥基維生素D,再經(jīng)腎臟活化為1,25-二羥基維生素D才能發(fā)揮作用。但維生素D3的羥基化效率更高,在血液中維持活性形式的半衰期比D2長2-3倍,臨床糾正維生素D缺乏時(shí)通常優(yōu)先選用D3補(bǔ)充劑。
維生素D3更適用于防治佝僂病、骨質(zhì)疏松等疾病,其提升血清25-羥基維生素D水平的效果更顯著。維生素D2可用于素食人群的補(bǔ)充,但需要更高劑量才能達(dá)到與D3相當(dāng)?shù)纳飳W(xué)效應(yīng)。部分國家允許在食品中強(qiáng)化添加維生素D2或D3。
普通人群每日維生素D推薦攝入量為10-20微克。選擇補(bǔ)充劑時(shí)可優(yōu)先考慮維生素D3制劑,如維生素D3滴劑、維生素D3軟膠囊等。長期大劑量補(bǔ)充需監(jiān)測(cè)血鈣和25-羥基維生素D水平,避免過量導(dǎo)致中毒。
日??赏ㄟ^適量曬太陽促進(jìn)維生素D3合成,建議選擇紫外線較弱的時(shí)段暴露手臂或腿部皮膚10-30分鐘。同時(shí)搭配富含維生素D的食物,如三文魚、金槍魚、強(qiáng)化乳制品等。存在吸收障礙或肝腎功能異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補(bǔ)充方案。
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