花椒具有溫中止痛、殺蟲止癢、祛濕散寒等功效，主要用于緩解胃腸冷痛、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛、濕疹瘙癢等癥狀。
1、溫中止痛
花椒性溫味辛，歸脾、胃經(jīng)，能溫煦中焦脾胃，緩解因寒邪或飲食生冷導(dǎo)致的胃脘冷痛、腹部脹滿。其揮發(fā)油成分可刺激胃腸黏膜，促進消化液分泌，改善功能性消化不良。胃腸痙攣疼痛時，可用花椒5克與生姜煎水飲用。
2、殺蟲止癢
花椒所含的檸檬烯、芳樟醇等成分對蛔蟲、蟯蟲有麻痹作用，傳統(tǒng)方劑烏梅丸即用其驅(qū)蟲。外用時可與苦參、百部配伍煎湯熏洗，緩解陰部濕癢、疥癬瘙癢。皮膚破損者禁用，避免刺激。
3、祛濕散寒
花椒能發(fā)散肌表寒濕，風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛可用花椒50克布包蒸熱外敷。其辛辣成分能擴張局部血管，改善血液循環(huán)，常與艾葉、桂枝配伍用于寒性痛經(jīng)的輔助調(diào)理。
4、抑菌消炎
實驗表明花椒對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用?？谇粷儠r可用花椒油局部涂抹，但孕婦慎用。其抗炎機制與抑制環(huán)氧化酶-2表達(dá)有關(guān)。
5、調(diào)節(jié)血壓
花椒中的香葉醇能阻斷鈣離子通道，產(chǎn)生輕度降壓效果。高血壓患者可日常少量食用花椒粉調(diào)味，但不宜過量，避免刺激胃腸黏膜。低血壓人群應(yīng)控制攝入。
日常使用花椒時需注意控制用量，每日食用不宜超過3克，陰虛火旺者慎用。烹飪時可與肉類同燉去腥增香，或制成花椒油拌涼菜。外用前需做皮膚測試，避免過敏反應(yīng)。儲存時應(yīng)密封防潮，保持干燥通風(fēng)環(huán)境。若需藥用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可長期單獨大量服用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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