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可可脂和代可可脂哪個(gè)更健康

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代可可脂含有大量的反式脂肪酸，而可可脂通常不含反式脂肪酸，因此可可脂通常比代可可脂更健康。

可可脂來(lái)自大自然，屬于比較健康的食物，含有多酚、優(yōu)質(zhì)脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可可脂可以調(diào)節(jié)新陳代謝、保護(hù)血管，有利于人體健康。而代可可脂是一種人工合成的食物，雖然代可可脂的口感、味道等與可可脂相近，但卻沒(méi)有可可脂的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且代可可脂含有較多的反式脂肪酸，反式脂肪酸可能對(duì)人體健康造成一定危害，誘發(fā)心腦血管疾病。因此相較于代可可脂，可可脂通常更加健康。在平時(shí)，應(yīng)盡量避免攝入代可可脂。

如果在進(jìn)食代可可脂后，身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，接受檢查與治療，以免延誤病情。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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