白內(nèi)障手術(shù)后飲食需注意清淡易消化、營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物,可適量補(bǔ)充維生素A、維生素C及優(yōu)質(zhì)蛋白。主要有避免辛辣食物、控制高糖飲食、限制高鹽攝入、補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)素、保證水分?jǐn)z入等要點(diǎn)。
術(shù)后早期應(yīng)避免辣椒、花椒等辛辣調(diào)味品,這類食物可能刺激眼部血管擴(kuò)張,增加術(shù)后炎癥反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。烹飪方式建議選擇清蒸、燉煮,避免油炸或燒烤。若合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病,需同時(shí)遵循相關(guān)飲食禁忌。
高糖點(diǎn)心、含糖飲料可能影響傷口愈合速度,干擾膠原蛋白合成??蛇x擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包作為碳水來源,水果每日攝入200-350克為宜,優(yōu)先選擇藍(lán)莓、蘋果等富含花青素的水果。
每日食鹽量控制在5克以內(nèi),腌制食品、加工肉類含鈉量較高,可能加重術(shù)后眼部水腫??墒褂孟悴?、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽,同時(shí)注意隱藏鹽分如醬油、味精的攝入量。
深色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)富含葉黃素,柑橘類水果提供維生素C,堅(jiān)果種子含維生素E,這些抗氧化營養(yǎng)素有助于保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞。動物肝臟、蛋黃含維生素A,但膽固醇偏高者需控制攝入頻率。
每日飲水1500-1700毫升,分次少量飲用。脫水可能加重干眼癥狀,但睡前2小時(shí)應(yīng)減少飲水以防眼壓波動。可適量飲用淡綠茶,其含有的茶多酚具有抗炎作用,但避免濃茶影響鐵質(zhì)吸收。
術(shù)后飲食需配合適度活動促進(jìn)代謝,如餐后散步15-20分鐘。恢復(fù)期可增加富含歐米伽3脂肪酸的深海魚類攝入,每周2-3次。避免吸煙飲酒,吸煙會延緩傷口愈合,酒精可能干擾藥物代謝。若出現(xiàn)惡心、食欲不振等消化系統(tǒng)癥狀,可改為少食多餐模式,必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)建議定期復(fù)查,根據(jù)恢復(fù)情況逐步恢復(fù)正常飲食。
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