花粉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸功能等功效?；ǚ壑饕醒a(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化、緩解疲勞、保護(hù)心血管、美容養(yǎng)顏等作用。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
花粉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、維生素B族、維生素E以及鈣、鐵、鋅等微量元素，能幫助彌補(bǔ)日常飲食中營養(yǎng)攝入不足的問題。對于體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)人群，適量食用花粉有助于加速體力恢復(fù)。但花粉可能引起過敏，初次食用應(yīng)從少量開始。
2、改善消化
花粉中的活性酶和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對功能性消化不良、便秘有一定改善作用。胃腸功能紊亂者可將花粉與溫水調(diào)服，但急性胃腸炎發(fā)作期間應(yīng)暫停食用。
3、緩解疲勞
花粉中的多糖和核苷酸成分能幫助清除運(yùn)動后產(chǎn)生的乳酸堆積，減輕肌肉酸痛感。長期腦力勞動者適量攝入花粉可改善因用腦過度導(dǎo)致的注意力下降、記憶力減退等癥狀。
4、保護(hù)心血管
花粉中的黃酮類物質(zhì)具有降低血液黏稠度、改善微循環(huán)的作用，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。中老年人規(guī)律食用花粉可能對維持血壓穩(wěn)定有輔助效果，但不能替代藥物治療。
5、美容養(yǎng)顏
花粉的維生素C和超氧化物歧化酶能抑制黑色素沉積，促進(jìn)皮膚新陳代謝。外用花粉面膜可改善皮膚粗糙，但敏感肌需先做局部測試。內(nèi)服配合外用效果更佳。
花粉建議每日食用5-15克，分次溫水沖服或加入蜂蜜調(diào)和。過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀需立即停用。儲存花粉需密封避光，開封后盡快食用。花粉不能替代藥物治療疾病，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。日?？纱钆湫迈r蔬菜水果食用，避免與高溫飲品同服以免破壞活性成分。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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