補(bǔ)充維生素C有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化、改善鐵吸收以及維護(hù)心血管健康。
維生素C能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生成和功能,幫助身體抵御病毒和細(xì)菌的感染。缺乏維生素C可能導(dǎo)致免疫力下降,增加感冒等呼吸道感染的概率。適量補(bǔ)充維生素C有助于縮短感冒病程,減輕癥狀。
維生素C是合成膠原蛋白的必要成分,膠原蛋白對(duì)皮膚、骨骼、血管和結(jié)締組織的健康至關(guān)重要。補(bǔ)充維生素C可以加速傷口愈合,減少皮膚干燥和皺紋,保持皮膚彈性。
維生素C是一種強(qiáng)效抗氧化劑,能夠中和自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損害。長期補(bǔ)充維生素C有助于延緩衰老,降低慢性炎癥和某些慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
維生素C能夠?qū)⑹澄镏械姆茄t素鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的形式,提高鐵的吸收率。對(duì)于缺鐵性貧血患者或素食者,補(bǔ)充維生素C有助于改善鐵缺乏癥狀。
維生素C有助于降低血壓,改善血管內(nèi)皮功能,減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。適量補(bǔ)充維生素C可能對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜水果中,如柑橘類、獼猴桃、草莓、西藍(lán)花等。健康人群通常可通過均衡飲食獲取足夠的維生素C,無須額外補(bǔ)充。過量攝入維生素C可能導(dǎo)致胃腸不適或腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加,建議每日攝入量不超過2000毫克。特殊人群如吸煙者、術(shù)后恢復(fù)期患者或飲食不均衡者,可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素C制劑。
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