木瓜具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善皮膚健康等作用。木瓜富含木瓜蛋白酶、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于緩解胃腸不適、輔助傷口愈合、延緩衰老。
1、促進(jìn)消化
木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，幫助消化肉類和豆類等難消化食物。胃腸功能較弱者適量食用可減輕腹脹，但胃酸過多者需控制攝入量。未成熟的青木瓜蛋白酶含量更高，但口感苦澀，通常需煮熟后食用。
2、增強(qiáng)免疫力
每100克木瓜含維生素C約60毫克，是橙子的1.5倍。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。其含有的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維持淋巴組織正常功能。
3、抗氧化
木瓜中的番茄紅素和維生素E能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。研究表明，定期食用木瓜可降低低密度脂蛋白膽固醇的氧化概率，有助于維護(hù)心血管健康。
4、改善皮膚
木瓜蛋白酶可溫和去除角質(zhì)，新鮮果肉外敷能輔助改善痤瘡。維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于減少紫外線導(dǎo)致的皮膚老化。過敏體質(zhì)者使用前需做局部測(cè)試。
5、輔助傷口愈合
木瓜葉片提取物在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于清潔創(chuàng)面，其含有的胰蛋白酶抑制劑和殼聚糖具有抗菌作用?，F(xiàn)代臨床將木瓜蛋白酶用于燒傷清創(chuàng)，但須在專業(yè)醫(yī)療指導(dǎo)下使用。
建議每日食用200-300克成熟木瓜，空腹時(shí)避免大量進(jìn)食以防胃部不適。糖尿病患者需注意控制攝入量，手術(shù)前后患者應(yīng)咨詢醫(yī)生是否適宜食用。選擇外皮金黃略帶軟度的果實(shí)，切開后去籽冷藏保存不超過3天。出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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