老人適量補充葉酸有助于預(yù)防貧血和心血管疾病,但過量可能掩蓋維生素B12缺乏癥狀。葉酸的作用主要有改善同型半胱氨酸代謝、促進紅細胞生成、維護神經(jīng)系統(tǒng)功能、降低腦卒中風險、延緩認知衰退;潛在風險包括干擾鋅吸收、誘發(fā)胃腸道不適、加重腎臟負擔、影響抗癲癇藥物效果、掩蓋維生素B12缺乏。
葉酸作為甲基供體參與同型半胱氨酸代謝,缺乏時會導致血液中同型半胱氨酸水平升高。高同型半胱氨酸血癥是動脈粥樣硬化的獨立危險因素,每日補充0.4-0.8毫克葉酸可使血同型半胱氨酸下降20%-30%。建議通過菠菜、動物肝臟等食物補充,必要時遵醫(yī)囑服用葉酸片。
葉酸與維生素B12協(xié)同參與DNA合成,對紅細胞成熟至關(guān)重要。老年人胃腸吸收功能減退易出現(xiàn)葉酸缺乏性貧血,表現(xiàn)為乏力、心悸等癥狀。臨床常用復方硫酸亞鐵葉酸片配合維生素B12治療,但需排除惡性貧血可能。
葉酸通過參與神經(jīng)遞質(zhì)合成影響認知功能,長期缺乏可能增加阿爾茨海默病風險。研究顯示補充葉酸聯(lián)合維生素B12可減緩輕度認知障礙進展。但已確診癡呆患者補充葉酸效果有限,需配合多奈哌齊片等膽堿酯酶抑制劑治療。
長期每日攝入超過1毫克葉酸會與鋅形成不溶性復合物,影響鋅的生物利用率。缺鋅可能導致味覺減退、傷口愈合延遲等問題。建議服用葉酸補充劑期間適當增加牡蠣、牛肉等富鋅食物攝入,兩餐間間隔2小時以上。
葉酸可改善維生素B12缺乏引起的貧血癥狀,但無法阻止神經(jīng)系統(tǒng)損害進展。老年人胃酸分泌減少更易出現(xiàn)維生素B12吸收障礙,建議補充葉酸前先檢測血清維生素B12水平,必要時肌注維生素B12注射液。
老年人補充葉酸應(yīng)以膳食補充為主,每日攝入量不宜超過1毫克。存在高同型半胱氨酸血癥、貧血等情況時需在醫(yī)生指導下規(guī)范用藥,定期監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能等指標。同時保持均衡飲食,適量攝入綠葉蔬菜、豆類、全谷物等天然葉酸來源,避免與濃茶、咖啡同服影響吸收。合并高血壓、糖尿病等慢性病患者應(yīng)綜合控制基礎(chǔ)疾病,葉酸補充不能替代正規(guī)治療。
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