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放療時(shí)飲食要注意什么

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放療期間飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、高蛋白，避免辛辣刺激及生冷食物。主要原則包括保持充足熱量攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素與礦物質(zhì)攝入、少量多餐、保證水分供給。

1、高熱量飲食

放療可能引起代謝加快，每日需攝入足夠碳水化合物?？蛇x擇軟爛米飯、面條、饅頭等主食，搭配土豆泥、山藥等根莖類食物。若食欲下降，可添加蜂蜜或植物油增加能量密度，但糖尿病患者需控制糖分?jǐn)z入。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

每日需保證每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入。優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，雞蛋建議采用蒸煮方式。乳糖不耐受者可選用舒化奶，口腔黏膜炎患者可將肉類制成肉糜或肉湯。

3、維生素強(qiáng)化

深色蔬菜水果可提供抗氧化物質(zhì)，西藍(lán)花、菠菜等需焯軟后食用。漿果類水果打成果汁可減輕吞咽不適，但食管放療患者應(yīng)避免酸性果汁。必要時(shí)可遵醫(yī)囑補(bǔ)充復(fù)合維生素制劑。

4、少食多餐

將每日飲食分為5-6餐，單次攝入量控制在200-300毫升。兩餐間可添加營(yíng)養(yǎng)粉沖飲或堅(jiān)果糊。出現(xiàn)惡心嘔吐時(shí)，選擇蘇打餅干、米粥等干濕分離食物，進(jìn)食前后1小時(shí)避免大量飲水。

5、水分管理

每日飲水量維持在1500-2000毫升，可分次少量飲用。放療區(qū)域涉及腹部時(shí)，需觀察排尿量與水腫情況?？蛇x用淡綠茶、菊花茶等溫和飲品，避免濃茶咖啡?？谇桓稍镎呖珊捗坊驘o糖口香糖刺激唾液分泌。

放療期間需定期監(jiān)測(cè)體重變化，每周下降超過2公斤應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。食物制備需確保衛(wèi)生安全，所有食材應(yīng)充分加熱。出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍或腹瀉時(shí)，可短期采用全流質(zhì)飲食。記錄每日進(jìn)食情況與不適癥狀，復(fù)診時(shí)向醫(yī)生詳細(xì)反饋。保持適度活動(dòng)有助于維持食欲，但避免餐后立即平臥。家屬需注意患者情緒變化，共同營(yíng)造輕松就餐環(huán)境。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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