薄荷通常是指薄荷,其常見用法主要有外用涂抹、泡茶飲用、制作精油、烹飪調(diào)味、藥用制劑等。
薄荷葉搗碎后可直接涂抹于皮膚表面,利用其含有的薄荷醇成分產(chǎn)生清涼感,有助于緩解蚊蟲叮咬或輕度皮膚瘙癢。新鮮薄荷葉汁液也可用于太陽穴按摩,幫助減輕頭痛癥狀。使用前建議在手腕內(nèi)側(cè)測試是否過敏。
干燥薄荷葉可用沸水沖泡成薄荷茶,飲用后能促進消化液分泌,改善飯后腹脹。搭配綠茶或檸檬片可增強清新口感。每日飲用不宜超過500毫升,胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
薄荷精油通過蒸餾法提取,具有提神醒腦作用??稍谙戕箼C中加入2-3滴用于空氣擴散,或與基礎(chǔ)油按1:10比例稀釋后按摩腹部緩解腸痙攣。孕婦及嬰幼兒須謹(jǐn)慎使用。
新鮮薄荷葉常作為越南春卷、中東沙拉等菜肴的配菜,其清香能中和油膩感。研磨成粉可制作薄荷醬搭配羊肉,或加入甜點如薄荷巧克力中增添風(fēng)味。加熱時間過長會導(dǎo)致香氣揮發(fā)。
薄荷腦是多種藥品的原料,如薄荷腦軟膏用于緩解肌肉酸痛,復(fù)方薄荷腦鼻用吸入劑改善鼻塞。中成藥銀翹解毒片、清涼油等均含薄荷成分。使用藥用制劑需遵醫(yī)囑,避免與部分降壓藥同服。
日常使用薄荷時應(yīng)注意控制用量,過量攝入可能導(dǎo)致心悸或胃部不適。新鮮薄荷葉冷藏保存不超過5天,干燥品需密封防潮。過敏體質(zhì)者初次使用建議小面積測試,出現(xiàn)皮疹或呼吸困難應(yīng)立即停用。藥用制劑需嚴(yán)格按說明書或醫(yī)師指導(dǎo)使用,不可替代正規(guī)治療。
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