鐵皮石斛具有滋陰清熱、益胃生津、增強(qiáng)免疫等功效,常用于改善口干煩渴、病后虛熱、視力模糊等癥狀。
鐵皮石斛性微寒,歸胃、腎經(jīng),能緩解陰虛火旺引起的咽喉腫痛、夜間盜汗。對(duì)于長期熬夜或更年期人群出現(xiàn)的五心煩熱,可配伍麥冬、生地黃等藥材使用。脾胃虛寒者需慎用,避免加重腹瀉。
鐵皮石斛含有多糖和生物堿,能促進(jìn)胃液分泌,改善慢性胃炎導(dǎo)致的食欲不振、胃脘隱痛。鮮品榨汁飲用對(duì)熱病傷津引起的口干舌燥效果顯著,但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
其活性成分石斛多糖可激活巨噬細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。術(shù)后體弱人群適量服用有助于恢復(fù),但需避免與免疫抑制劑同服。建議選擇正規(guī)渠道的干品,每日用量不超過10克。
鐵皮石斛對(duì)肝腎陰虛導(dǎo)致的視物昏花、干眼癥有輔助改善作用,常與枸杞、菊花配伍?,F(xiàn)代研究顯示其含有的石斛堿能減緩視網(wǎng)膜細(xì)胞氧化損傷,用眼過度者可考慮代茶飲。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明鐵皮石斛多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性,輔助控制餐后血糖波動(dòng)。但不可替代降糖藥物,糖尿病患者使用前需咨詢醫(yī)生,避免與格列本脲等磺脲類藥物相互作用。
日常食用可將干品3-5克煮水代茶,或與瘦肉、百合燉湯。鮮品可榨汁但需現(xiàn)制現(xiàn)飲。服用期間忌食辛辣油膩,出現(xiàn)腹脹、皮疹應(yīng)立即停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用,連續(xù)服用不宜超過2個(gè)月,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。
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