麥飯石煮水飲用可能對(duì)身體有一定益處,但缺乏明確醫(yī)學(xué)證據(jù)支持其特殊功效。麥飯石主要含硅酸鹽礦物,煮水時(shí)可能溶出微量礦物質(zhì)元素。
麥飯石煮水過(guò)程中可能釋放鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì),這些元素對(duì)維持人體電解質(zhì)平衡有輔助作用。部分研究顯示其多孔結(jié)構(gòu)可能吸附水中部分重金屬雜質(zhì),但實(shí)際效果受水質(zhì)、煮沸時(shí)間等因素影響較大。目前尚無(wú)高質(zhì)量臨床研究證實(shí)麥飯石水具有治療或預(yù)防疾病的特殊功效,世界衛(wèi)生組織也未將其列為功能性飲用水。
需注意的是,未經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)的麥飯石可能含有砷、鉛等有害物質(zhì),長(zhǎng)期飲用存在安全隱患。部分商家宣稱(chēng)的排毒、抗癌等功效缺乏科學(xué)依據(jù),我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)曾多次查處相關(guān)虛假宣傳。特殊人群如孕婦、腎功能不全者應(yīng)避免隨意飲用。
日常飲水建議選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,若使用麥飯石煮水需確保石材來(lái)源安全可靠,并定期更換。保持均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)才是維持健康的根本方式,不應(yīng)過(guò)度依賴(lài)特定材質(zhì)的煮水器具。出現(xiàn)身體不適時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),而非自行通過(guò)飲用特殊水質(zhì)處理。
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