化療病人可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、補血食物、抗氧化食物等,有助于補充營養(yǎng)、減輕副作用。若出現嚴重胃腸反應或骨髓抑制,需遵醫(yī)囑調整飲食。
化療可能導致蛋白質分解加速,需補充優(yōu)質蛋白維持肌肉和組織修復。推薦雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易吸收的食材,避免油炸或辛辣烹調。乳糖不耐受者可選擇低乳糖酸奶或舒化奶。
維生素B族和維生素C有助于黏膜修復和造血功能??墒秤梦魉{花、獼猴桃、燕麥等,但需注意水果去皮避免感染??谇粷兓颊呖蓪⑹吖ブ^濾后飲用。
化療后胃腸功能減弱,建議選擇小米粥、軟爛面條、南瓜泥等低纖維食物。少食多餐,避免豆類、洋蔥等產氣食物。腹瀉時需補充電解質水或口服補液鹽。
動物肝臟、鴨血、紅莧菜等富含鐵元素,搭配維生素C食物促進吸收。血小板減少者應避免硬質食物,防止消化道出血。嚴重貧血需配合醫(yī)生進行營養(yǎng)干預。
藍莓、紫甘藍、核桃等含多酚類物質,可減輕化療藥物氧化損傷。但葡萄柚等可能影響藥物代謝,需與化療間隔2小時以上食用。放療患者應控制深色食物攝入量。
化療期間需保持飲食衛(wèi)生,所有食材應充分加熱煮熟,避免生冷食物。每日飲水1500-2000毫升,可少量多次飲用。若出現持續(xù)嘔吐、腹瀉或體重下降超過5%,應及時聯系營養(yǎng)科制定個性化方案。治療間歇期可逐漸增加食物種類,注意記錄飲食反應以便調整。家屬準備食物前需徹底清潔雙手,餐具定期消毒,創(chuàng)造安全進食環(huán)境。
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