西洋參和枸杞可以一起泡水飲用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益精明目等功效。
西洋參和枸杞搭配泡水,是一種常見的中醫(yī)養(yǎng)生茶飲。兩者合用,可以起到協(xié)同增效的作用。西洋參性涼,味甘微苦,長于補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津;枸杞性平,味甘,善于滋補(bǔ)肝腎、益精明目。兩者結(jié)合,既能補(bǔ)氣,又能滋陰,對于氣陰兩虛引起的疲勞乏力、口干咽燥、心煩失眠等癥狀有一定的改善作用。同時,枸杞的明目功效與西洋參的抗疲勞作用相結(jié)合,對于長期用眼、精神緊張的人群也較為適合。日常飲用時,可取西洋參片3-5克、枸杞子5-10克,用沸水沖泡,加蓋悶泡10-15分鐘后即可飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。
西洋參的主要活性成分包括人參皂苷、多糖、揮發(fā)油及多種氨基酸和微量元素。其中,人參皂苷是其發(fā)揮補(bǔ)氣、抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫等作用的核心物質(zhì)。西洋參的補(bǔ)氣作用相對溫和,且不易上火,適合夏季或體質(zhì)偏熱、虛不受補(bǔ)的人群用于益氣生津。
枸杞則富含枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素如β-胡蘿卜素、維生素C以及多種礦物質(zhì)。枸杞多糖是其主要功能成分,具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、保護(hù)肝臟等作用。類胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,對維持視覺功能尤為重要,這也是其“明目”功效的現(xiàn)代科學(xué)依據(jù)之一。
飲用西洋參枸杞茶時需注意,因其有補(bǔ)益作用,感冒發(fā)熱、咳嗽痰多等實證患者不宜飲用,以免閉門留寇。脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉者應(yīng)慎用西洋參,或可搭配少量生姜片以中和其涼性。對其中任一成分過敏者應(yīng)禁用。養(yǎng)生茶飲不能替代藥物,若身體存在明確疾病,應(yīng)及時就醫(yī)。建議在飲用前,最好能咨詢中醫(yī)師或藥師,根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行辨別和調(diào)整。日常飲用也應(yīng)遵循適量原則,避免長期過量服用。
將西洋參枸杞茶作為日常保健的一部分時,應(yīng)認(rèn)識到其作用溫和而緩慢,需長期堅持。同時,保持均衡飲食、規(guī)律作息、適度運(yùn)動才是健康的基石。泡水后的西洋參片和枸杞子可以嚼服,以充分利用其營養(yǎng)成分。對于工作壓力大、經(jīng)常熬夜的亞健康人群,這款茶飲可以作為輔助調(diào)理的選擇,但更重要的是調(diào)整不健康的生活方式。如果飲用后出現(xiàn)不適,如腹脹、食欲減退等,應(yīng)停止飲用并觀察。
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