箬葉具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效,適量食用或外用有助于緩解暑熱煩渴、水腫尿少、外傷出血等癥狀。箬葉的主要作用包括抗氧化、抑菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等,常用于制作粽子或入藥。
箬葉富含黃酮類化合物和多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期接觸高溫、紫外線或環(huán)境污染的人群,適量用箬葉煮水飲用,有助于減輕氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的傷害。新鮮箬葉搗碎外敷還可改善日光性皮炎引起的紅腫。
箬葉中的揮發(fā)油成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。民間常用箬葉水煎液沖洗輕微燙傷創(chuàng)面,或與金銀花配伍緩解咽喉腫痛。需注意嚴(yán)重感染仍需配合抗生素治療,如阿莫西林膠囊、頭孢克肟分散片等。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示箬葉提取物可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平,其活性成分可能通過(guò)抑制脂質(zhì)吸收發(fā)揮作用。高脂血癥患者可嘗試用干箬葉5克搭配山楂10克代茶飲,但不可替代他汀類藥物如阿托伐他汀鈣片的治療。
箬葉的鉀離子含量較高而鈉含量低,能促進(jìn)水分代謝,改善功能性水腫。夏季用鮮箬葉30克加薏苡仁20克煮粥,適合久坐人群緩解下肢浮腫。但腎性水腫患者需排查腎炎等病因,必要時(shí)使用呋塞米片等利尿劑。
箬葉所含鞣質(zhì)可促進(jìn)血小板聚集,民間將焙干的箬葉研末外敷處理小傷口出血。對(duì)于痔瘡便血,可用箬葉炭配伍地榆炭煎湯坐浴,配合馬應(yīng)龍麝香痔瘡膏效果更佳。大量出血或凝血功能障礙者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
日常使用箬葉需注意體質(zhì)適配,虛寒體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期大量服用。制作粽子時(shí)建議選擇無(wú)霉變、色澤青綠的鮮葉,蒸煮前充分清洗。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制,避免自行采食野生箬葉導(dǎo)致農(nóng)藥殘留或重金屬中毒。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉應(yīng)立即停用。
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