拉肚子時(shí)飲食需注意避免刺激性食物，選擇清淡易消化的食物，主要有米湯、白粥、煮熟的蘋果、香蕉、低脂酸奶等。腹瀉期間應(yīng)少量多餐，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
1、米湯
米湯含有豐富的水分和少量碳水化合物，能夠補(bǔ)充腹瀉導(dǎo)致的水分流失，同時(shí)不會刺激胃腸黏膜。制作時(shí)可選用大米熬煮至濃稠，過濾掉米粒后飲用溫?zé)岬拿诇?。米湯中的淀粉有助于形成保護(hù)層，緩解腸道不適。腹瀉期間可每隔2-3小時(shí)飲用一次，每次50-100毫升。
2、白粥
白粥是腹瀉期間理想的主食選擇，質(zhì)地柔軟且容易消化。煮粥時(shí)可適當(dāng)延長熬煮時(shí)間，使米粒完全糊化，減少對腸道的機(jī)械刺激。白粥能提供基礎(chǔ)能量，但營養(yǎng)較為單一，建議搭配少量鹽分調(diào)味。腹瀉緩解后可逐漸加入胡蘿卜等易消化的蔬菜。
3、煮熟的蘋果
蘋果煮熟后含有的果膠具有吸附作用，能夠幫助凝固大便。蘋果中的鞣酸還能收斂腸道，減少水分流失。制作時(shí)將蘋果去皮去核切塊，加水煮至軟爛后食用。每日可食用1-2個中等大小的蘋果，注意避免加糖以免加重腹瀉。
4、香蕉
香蕉富含鉀離子，能夠補(bǔ)充腹瀉時(shí)丟失的電解質(zhì)。成熟的香蕉含有抗性淀粉，有助于恢復(fù)腸道正常菌群。選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)的熟香蕉，每日食用1-2根為宜。未成熟的青香蕉可能含有較多鞣酸，反而可能加重便秘。
5、低脂酸奶
低脂酸奶含有益生菌，可以幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。選擇無添加糖的原味酸奶，避免含果?；蛳懔系漠a(chǎn)品。每日可飲用100-200毫升，最好在餐后1小時(shí)食用。乳糖不耐受者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，首次飲用時(shí)可先小量測試耐受性。
腹瀉期間需保持充足水分?jǐn)z入，每日飲水不少于2000毫升，可少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。避免食用高脂、高纖維、辛辣刺激及生冷食物。烹飪方式以蒸煮為主，禁用油炸煎烤。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期可逐漸增加蛋白質(zhì)攝入，如蒸蛋羹、嫩豆腐等，幫助修復(fù)受損的腸黏膜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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