母乳在適宜儲(chǔ)存條件下最多可保持6個(gè)月至1年。母乳保存時(shí)間與儲(chǔ)存方式密切相關(guān),需嚴(yán)格遵循無(wú)菌操作和溫度控制原則。
新鮮擠出的母乳在室溫25攝氏度以下可存放4小時(shí),若使用冰袋或保溫容器可延長(zhǎng)至24小時(shí)。冷藏4攝氏度環(huán)境中可保存3-5天,但建議72小時(shí)內(nèi)使用完畢。冷凍是延長(zhǎng)保存期的關(guān)鍵方式,單門冰箱冷凍室-15攝氏度可儲(chǔ)存2周,雙門冰箱獨(dú)立冷凍室-18攝氏度可保存3-6個(gè)月,專業(yè)深冷冰箱-20攝氏度以下最長(zhǎng)可保存12個(gè)月。儲(chǔ)存容器應(yīng)選擇食品級(jí)聚乙烯或聚丙烯材質(zhì)的專用儲(chǔ)奶瓶/袋,每次儲(chǔ)存量控制在60-120毫升并標(biāo)注日期。解凍后的母乳需在24小時(shí)內(nèi)使用且不能復(fù)凍,隔水加熱至40攝氏度為宜,禁止微波爐加熱或煮沸。
母乳儲(chǔ)存期間營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸變化,免疫球蛋白在冷凍6個(gè)月后活性降低約30%,脂肪酶活性在3個(gè)月后明顯下降。早產(chǎn)兒或患病嬰兒建議使用3個(gè)月內(nèi)冷凍的母乳,解凍后出現(xiàn)分層屬正?,F(xiàn)象,輕柔搖勻即可。母親在哺乳期應(yīng)保持均衡飲食,每日額外攝入500千卡熱量,補(bǔ)充足量水分和鈣質(zhì),避免酒精、尼古丁及某些藥物通過(guò)乳汁影響嬰兒。
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