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腸癌化療后的飲食應該注意哪些

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腸癌化療后飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、少食多餐，避免刺激性食物。主要原則包括補充優(yōu)質蛋白、增加膳食纖維攝入、保證維生素和礦物質供給、控制脂肪攝入、保持水分充足。

1、補充優(yōu)質蛋白

化療后患者蛋白質需求增加，可適量食用雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易消化吸收的優(yōu)質蛋白。蛋白質有助于修復受損組織，提高免疫力。避免油炸或燒烤方式烹飪，推薦蒸煮燉等低溫加工方式。若出現食欲不振，可將蛋白粉加入米粥或湯品中。

2、增加膳食纖維

選擇煮軟的西藍花、南瓜、燕麥等富含可溶性膳食纖維的食物，有助于改善化療引起的便秘。膳食纖維應逐步增加，避免一次性大量攝入導致腹脹。可將蔬菜切碎后與主食混合，或制作成蔬菜泥便于消化吸收。

3、保證維生素供給

新鮮果蔬如獼猴桃、胡蘿卜、菠菜等可提供維生素C和葉酸，但需徹底清洗消毒?；熀罂谇火つご嗳鯐r，可榨汁或制作果泥食用。避免酸性過強水果刺激口腔潰瘍，必要時通過復合維生素片補充。

4、控制脂肪攝入

選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂，每日控制在25-30克。避免肥肉、動物內臟等高脂食物加重胃腸負擔。出現脂肪瀉時需暫時采用低脂飲食，逐步調整至正常水平。

5、保持水分充足

每日飲水1500-2000毫升，可分次少量飲用溫水或淡茶水。腹瀉期間可補充口服補液鹽，嘔吐嚴重時采用冰鎮(zhèn)含漱方式補水。觀察尿液顏色，保持淡黃色為宜，避免脫水加重化療副作用。

腸癌化療后飲食需根據個體耐受性調整，出現嚴重嘔吐或腹瀉時應暫時禁食，逐步從流質過渡到半流質飲食。記錄飲食反應情況，定期監(jiān)測體重和血常規(guī)指標。烹飪過程注意食材新鮮與餐具消毒，避免生冷食物?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個性化食譜，配合適度活動促進胃腸蠕動。若持續(xù)存在進食障礙或營養(yǎng)不良，需及時就醫(yī)進行營養(yǎng)支持治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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