菽草翹搖一般指白車軸草,具有改善胃腸功能、輔助調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)傷口愈合等功效,適量食用有助于健康。
白車軸草含有豐富膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,幫助緩解功能性便秘。其葉片提取物對胃腸黏膜有輕度保護(hù)作用,適合消化不良人群食用。建議將嫩葉焯水后涼拌或煮湯,每周食用2-3次為宜。
白車軸草中的黃酮類物質(zhì)可抑制膽固醇吸收,對高脂血癥患者有一定輔助作用。研究發(fā)現(xiàn)其提取物能降低低密度脂蛋白水平,適合與山楂、決明子等配伍代茶飲。但需注意不能替代降脂藥物。
新鮮白車軸草葉片搗碎外敷具有收斂止血作用,所含單寧酸能促進(jìn)淺表創(chuàng)面愈合。民間常用其處理輕微擦傷或蚊蟲叮咬,使用前需充分清洗葉片避免感染。深度傷口仍需正規(guī)醫(yī)療處理。
白車軸草含有的異黃酮和維生素C具有清除自由基功效,其抗氧化活性相當(dāng)于藍(lán)莓的60%。適量食用可幫助延緩皮膚老化,建議搭配富含維生素E的堅(jiān)果類食物增強(qiáng)效果。
白車軸草全草煎劑有利尿作用,對輕度水腫有緩解效果。所含鉀離子可平衡電解質(zhì),適合與玉米須配伍使用。腎功能不全者慎用,每日飲用量不宜超過300毫升。
食用白車軸草應(yīng)選擇無污染環(huán)境生長的植株,避免公路邊或工業(yè)區(qū)采集。胃腸虛弱者初次食用需少量嘗試,出現(xiàn)腹脹應(yīng)停止食用。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。日??蓪⑵淠廴~作為春季野菜適量補(bǔ)充,但不可替代常規(guī)蔬菜攝入。
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