吃飯噎可能由進食過快、食物性狀異常、食管功能障礙、神經(jīng)肌肉疾病、食管占位性病變等原因引起。若頻繁出現(xiàn)需結(jié)合具體癥狀就醫(yī)排查。
狼吞虎咽會導(dǎo)致食物未充分咀嚼形成大塊,通過食管時易卡在生理狹窄處。伴隨胸骨后堵塞感,調(diào)整進食速度后多可緩解。建議每口咀嚼20-30次,避免邊進食邊說話。
干硬黏稠的食物如年糕、堅果等易黏附食管黏膜,干燥綜合征患者唾液分泌減少時風險更高??杀憩F(xiàn)為特定食物吞咽困難,選擇軟爛食物或配合湯汁進食有助于改善。
賁門失弛緩癥或食管痙攣會導(dǎo)致食管蠕動異常,食物滯留產(chǎn)生哽咽感。常伴有胸痛、反酸等癥狀,需通過食管測壓確診??勺襻t(yī)囑使用硝酸甘油片、鹽酸地爾硫卓片等平滑肌松弛劑。
重癥肌無力、帕金森病等會影響吞咽反射的神經(jīng)調(diào)控,表現(xiàn)為進食時頻繁嗆咳??赡馨殡S眼瞼下垂、肢體震顫等原發(fā)病癥狀,需神經(jīng)內(nèi)科評估后使用溴吡斯的明片、多巴絲肼片等治療。
食管癌或良性腫瘤會逐漸阻塞食管腔,早期表現(xiàn)為進行性吞咽困難??赡馨橛畜w重下降、嘔血等癥狀,需胃鏡活檢明確性質(zhì)。早期病例可考慮內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù),晚期需聯(lián)合放化療。
日常應(yīng)保持細嚼慢咽的進食習慣,避免攝入過熱、過硬食物。出現(xiàn)持續(xù)吞咽梗阻感時需記錄具體癥狀特點,及時進行食管鋇餐或胃鏡檢查。糖尿病患者需特別注意排查合并的自主神經(jīng)病變,老年人要警惕腫瘤可能性。吞咽功能訓(xùn)練和體位調(diào)整對神經(jīng)源性吞咽障礙有改善作用。
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