孕晚期一般是可以適量喝豆?jié){的,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白、大豆異黃酮以及鈣、鐵等礦物質(zhì),有助于滿足孕晚期胎兒快速發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。其中大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,吸收利用率較高,而鈣質(zhì)對(duì)預(yù)防孕婦腿抽筋和胎兒骨骼發(fā)育均有幫助。建議選擇無(wú)糖或低糖豆?jié){,每日飲用200-300毫升為宜,可搭配全麥面包等食物提高營(yíng)養(yǎng)均衡性。需注意豆?jié){必須徹底煮沸后飲用,避免生豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑引起胃腸不適。
少數(shù)存在大豆過(guò)敏或妊娠期糖尿病的孕婦需謹(jǐn)慎。大豆異黃酮可能對(duì)激素水平產(chǎn)生微弱影響,既往有復(fù)發(fā)性流產(chǎn)史或雌激素依賴性疾病的孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)生。胃腸功能較弱的孕婦可能出現(xiàn)腹脹,建議分次少量飲用。市售豆?jié){可能含添加劑,自制豆?jié){需確保加工衛(wèi)生。
孕晚期飲食應(yīng)注意多樣化,除豆?jié){外還可攝入牛奶、魚類、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。每天保證500克蔬菜水果的攝入,補(bǔ)充葉酸和維生素。避免高糖、高鹽及腌制食品,控制咖啡因攝入。建議少量多餐,餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化。出現(xiàn)腹痛、陰道流血等異常癥狀時(shí)需立即就醫(yī)。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況,在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
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