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蒜屬于辛辣刺激性食物嗎

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蒜屬于辛辣刺激性食物，平時(shí)不宜進(jìn)食過(guò)多，以免使胃腸出現(xiàn)不適癥狀。

蒜的味道比較辛辣，含有大蒜素，有一定的刺激性，其具有解毒消腫、殺蟲(chóng)、暖胃健脾等功效，主治癰腫瘡毒、癬瘡瘙癢、泄瀉等病癥。

適量食用蒜能增加胃腸蠕動(dòng)、提高食欲，對(duì)緩解胃腸脹滿(mǎn)、食欲不振有一定幫助，還能夠給人體補(bǔ)充鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還具有調(diào)節(jié)胰島素、降低血脂等功效，通常不會(huì)引發(fā)其他的不適癥狀。

不建議過(guò)量吃大蒜，吃多了可能會(huì)導(dǎo)致口臭，引起胃炎，從而出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀。另外，由于大蒜所含的大蒜素比較多，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)胃腸、黏膜造成一定的腐蝕，容易誘發(fā)腸易激綜合征，不利于身體健康。

在日常生活中可以多進(jìn)食溫和的食物，比如小米粥、蔬菜等，對(duì)于胃腸道的刺激較小，還可緩解過(guò)量食用大蒜導(dǎo)致的不適癥狀。如果吃大蒜后身體出現(xiàn)不適，需積極尋求醫(yī)生的幫助，以明確自身情況，不應(yīng)自行治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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