開(kāi)水泡過(guò)的苦蕎可以吃,也可以倒掉,可以根據(jù)自身喜好決定。
1、可以吃:苦蕎泡水后類似于茶飲,在用開(kāi)水泡過(guò)苦蕎之后,這些苦蕎一般可以吃掉,因?yàn)榭嗍w中含有抗氧化物質(zhì)以及豐富的膳食纖維,吃之后瘀斑不會(huì)對(duì)人體的健康造成不利影響,還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),能夠緩解便秘。
2、倒掉:開(kāi)水泡過(guò)苦蕎之后,制成的茶飲已經(jīng)飲用完了,原有的苦蕎如果也可以倒掉。因?yàn)榭嗍w中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)有一部分滲進(jìn)液體之中,剩下的苦蕎雖然還含有豐富的纖膳食纖維,但是倒掉也并不可惜,可以依據(jù)個(gè)人喜好選擇。
但是,如果對(duì)苦蕎存在過(guò)敏的情況,一般不建議吃,可能引起身體不適。
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