西洋參適合氣陰兩虛、免疫力低下、疲勞乏力、術(shù)后恢復(fù)及中老年人群食用,但脾胃虛寒者慎用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效。氣陰兩虛者常見口干舌燥、心悸氣短、自汗盜汗等癥狀,西洋參能緩解此類虛熱證候??膳c麥冬、五味子配伍增強(qiáng)療效,但不宜與藜蘆同用。
西洋參含人參皂苷、多糖等活性成分,能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。長期處于亞健康狀態(tài)、易感冒人群適量服用有助于提升免疫功能,建議每日用量3-6克,可切片含服或泡水飲用。
西洋參對中樞神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用,其中的Rb1皂苷能抗疲勞、提高耐缺氧能力。腦力勞動者或長期熬夜人群服用可改善注意力不集中、記憶力減退等癥狀,但需持續(xù)服用1-2周見效。
外科手術(shù)后患者常出現(xiàn)氣血虧虛,西洋參能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、加速創(chuàng)面愈合。尤其適合腫瘤放化療后骨髓抑制患者,但出血未完全控制者禁用,服用期間忌食蘿卜以免降低藥效。
中老年群體因生理機(jī)能衰退易出現(xiàn)氣陰不足,西洋參能改善老年性失眠、動脈硬化等癥狀。建議選擇3-5年生的優(yōu)質(zhì)參根,避免與濃茶、咖啡同服,高血壓患者需監(jiān)測血壓變化。
食用西洋參期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物,體質(zhì)偏寒者可搭配紅棗或桂圓調(diào)和藥性。建議選擇正規(guī)渠道購買的質(zhì)檢合格產(chǎn)品,出現(xiàn)食欲減退、腹痛腹瀉等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用。長期服用者每2-3個月需間隔1周,兒童、孕婦及過敏體質(zhì)者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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