西洋參適合氣虛陰虧、虛熱煩倦的人群食用,主要有體質(zhì)虛弱者、術(shù)后恢復(fù)患者、長期疲勞者、更年期女性、免疫力低下者等。
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效,適合體質(zhì)虛弱、容易疲勞的人群。這類人群通常表現(xiàn)為面色蒼白、氣短懶言、精神不振等癥狀。西洋參中的皂苷成分有助于改善機(jī)體能量代謝,增強(qiáng)體力。食用時(shí)可切片含服或泡水飲用,建議每日用量不超過3克。脾胃虛寒者需搭配紅棗或生姜以中和寒性。
手術(shù)后患者常出現(xiàn)氣血兩虛的情況,西洋參能促進(jìn)創(chuàng)口愈合和體力恢復(fù)。其含有的多糖成分可刺激免疫細(xì)胞活性,幫助抵抗術(shù)后感染。臨床研究表明,西洋參對(duì)腫瘤放化療后的骨髓抑制也有改善作用。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用西洋參膠囊或飲片,避免與抗凝藥物同服。
腦力勞動(dòng)者或長期處于高壓狀態(tài)的人群適合服用西洋參。西洋參中的Rb1等成分具有抗疲勞和改善認(rèn)知功能的作用,能緩解因慢性壓力導(dǎo)致的注意力不集中、記憶力減退等問題。可將西洋參粉末加入早餐粥品,或選擇含有西洋參提取物的合劑,連續(xù)服用2-4周可見效果。
更年期女性因雌激素水平下降易出現(xiàn)潮熱盜汗、心煩失眠等陰虛癥狀。西洋參可通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體軸功能緩解植物神經(jīng)紊亂,其鎮(zhèn)靜作用優(yōu)于普通人參。建議搭配麥冬、五味子等滋陰藥材制成代茶飲,避開經(jīng)期服用。有子宮肌瘤病史者需咨詢中醫(yī)師。
反復(fù)感冒或呼吸道感染人群可通過西洋參增強(qiáng)免疫功能。西洋參提取物能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞增殖,提高血清免疫球蛋白水平。秋冬季節(jié)可定期服用西洋參口服液,配合黃芪等補(bǔ)氣藥材效果更佳。自身免疫性疾病患者使用前應(yīng)評(píng)估病情活動(dòng)度。
西洋參作為藥食同源的中藥材,建議在中醫(yī)辨證指導(dǎo)下使用。日常食用應(yīng)控制單次用量,避免與濃茶、蘿卜同食。服用期間注意觀察有無口干咽痛等上火癥狀,出現(xiàn)不適立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,隔年參片藥效會(huì)逐漸減弱。搭配適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食,能更好發(fā)揮其補(bǔ)益功效。
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