青少年補鈣可通過飲食攝入、鈣劑補充、維生素D協(xié)同、運動刺激、避免干擾因素等方式實現(xiàn)。鈣是骨骼發(fā)育的關鍵營養(yǎng)素,需結合個體需求科學補充。
牛奶、奶酪、酸奶等乳制品含鈣量高且吸收率高,每日建議攝入300-500毫升。豆腐、芝麻醬、蝦皮等食物也是優(yōu)質鈣源,西藍花、芥菜等深綠色蔬菜含鈣量較豐富但吸收率較低,建議焯水后食用。避免與草酸高的菠菜、竹筍同餐。
碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣等制劑適合不同胃腸狀況人群。碳酸鈣需隨餐服用,檸檬酸鈣空腹吸收更好。葡萄糖酸鈣口服液適合兒童,但須遵醫(yī)囑控制劑量。鈣劑單次補充不超過500毫克,每日總量不超過1200毫克。
維生素D3能促進腸道鈣吸收,建議每日曬太陽15-30分鐘或補充400-800IU維生素D。魚肝油、蛋黃、深海魚富含維生素D,可與鈣劑搭配使用。檢測血清25羥維生素D水平可指導補充劑量。
跳繩、籃球、跑步等負重運動能刺激成骨細胞活性,每周3-5次,每次30分鐘以上。游泳雖非負重運動但對脊柱發(fā)育有益。運動后及時補充含鈣食物效果更佳。
高鹽飲食會增加尿鈣排出,每日食鹽攝入應低于5克。碳酸飲料含磷酸會阻礙鈣吸收。濃茶、咖啡因影響鈣利用率,兩餐間飲用較妥。某些抗生素如四環(huán)素類會與鈣結合形成不溶性復合物。
青少年補鈣期間應保持規(guī)律作息,保證深度睡眠時段生長激素分泌。每年監(jiān)測骨齡和骨密度,警惕過量補鈣導致便秘或腎結石。生長發(fā)育快速期可適當增加鈣攝入,但需在營養(yǎng)師指導下調整膳食結構,避免盲目補充。合并貧血者需注意鈣鐵服用間隔2小時以上。
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