菊花冰糖茶具有清熱降火、潤(rùn)肺止咳、緩解疲勞、保護(hù)視力、輔助降壓等功效,適合日常保健飲用。
菊花性微寒,含有黃酮類化合物和揮發(fā)油成分,能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解因上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。搭配冰糖可中和菊花的寒性,減少對(duì)胃腸的刺激。
冰糖具有潤(rùn)肺生津作用,與菊花協(xié)同可緩解干咳無(wú)痰或咽喉干癢。對(duì)秋冬季燥邪傷肺或慢性咽炎患者有一定舒緩效果,但細(xì)菌性呼吸道感染需配合藥物治療。
菊花中的氨基酸和維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),改善用腦過度導(dǎo)致的頭痛、眼澀。午后飲用可提神醒腦,其含有的鋅元素還有助于增強(qiáng)免疫力。
菊花富含葉黃素和維生素A,能減緩電子屏幕藍(lán)光對(duì)視網(wǎng)膜的損傷,適合長(zhǎng)期用眼人群。臨床研究表明其提取物對(duì)早期老年性黃斑變性有預(yù)防作用。
菊花中的菊苷成分具有輕微擴(kuò)張血管作用,高血壓患者適量飲用可能幫助穩(wěn)定血壓。但不可替代降壓藥物,嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范治療。
飲用菊花冰糖茶時(shí)建議選用胎菊或杭白菊,每日用量控制在5-10克干菊花配20克冰糖為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少飲用頻率,糖尿病患者可用代糖替代冰糖。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀需立即停用,沖泡時(shí)第一遍茶水建議倒掉以去除雜質(zhì)。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免與氣味強(qiáng)烈的物品共同存放。長(zhǎng)期飲用者建議每周間隔1-2天,孕婦及經(jīng)期女性慎用。
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