山楂和枸杞子可以一起泡水飲用,兩者搭配具有互補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合多數(shù)人群日常保健。
山楂富含有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì),能促進(jìn)消化液分泌,輔助改善食欲不振;枸杞子含枸杞多糖和胡蘿卜素,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。兩者合用可增強(qiáng)抗氧化作用,緩解輕度疲勞。沖泡時(shí)建議將干山楂片5-6片與枸杞子10-15?;旌?,用80℃左右溫水浸泡10分鐘,避免高溫破壞活性成分。體質(zhì)虛寒者飲用時(shí)可加入2-3片生姜調(diào)和,糖尿病患者需控制枸杞子用量。山楂中的鞣酸可能影響鐵吸收,貧血人群應(yīng)錯(cuò)開與補(bǔ)鐵藥物的服用時(shí)間。
山楂與枸杞子均屬藥食同源材料,但長(zhǎng)期大量飲用可能引起胃酸過多或腹瀉。正在服用華法林等抗凝藥物者需謹(jǐn)慎,因山楂可能增強(qiáng)藥效。部分人群對(duì)枸杞子存在過敏反應(yīng),初次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。孕婦及胃潰瘍急性期患者不建議飲用該組合茶飲,經(jīng)期女性避免過量以防加重不適。
日常飲用山楂枸杞茶時(shí),建議選擇無硫熏制的原料,每次沖泡量不宜超過500毫升,連續(xù)飲用1周后可間隔2-3天。搭配適量運(yùn)動(dòng)與均衡飲食效果更佳,若出現(xiàn)胃部灼熱或皮膚瘙癢應(yīng)停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,枸杞子建議冷藏保存。中老年人可加入少量菊花緩解眼疲勞,夏季可冷藏后飲用但避免過涼。飲用期間注意觀察排便情況,保持每日飲水總量在1500-2000毫升范圍內(nèi)。
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