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人體熱能的主要來源

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人體熱能主要來源于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)通過氧化分解為生命活動(dòng)提供能量。

碳水化合物是人體最直接的能量來源，每克可產(chǎn)生4千卡熱量，主要存在于谷物、薯類等食物中，消化后轉(zhuǎn)化為葡萄糖供細(xì)胞利用。脂肪是高效儲(chǔ)能物質(zhì)，每克提供9千卡熱量，皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪在饑餓狀態(tài)下分解供能，但過量攝入易導(dǎo)致肥胖。蛋白質(zhì)在特殊情況下也可供能，每克產(chǎn)生4千卡熱量，但主要功能是構(gòu)成組織細(xì)胞，長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肌肉消耗。維生素和礦物質(zhì)雖不直接供能，但參與能量代謝過程，如B族維生素協(xié)助糖類分解。水分雖不含熱量，但運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的過程消耗能量，約占每日總能耗的10%。

建議保持均衡飲食，每日碳水化合物占比50%-65%，脂肪20%-30%，蛋白質(zhì)10%-15%，優(yōu)先選擇全谷物、不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白來源，避免精制糖和反式脂肪；規(guī)律運(yùn)動(dòng)可提高基礎(chǔ)代謝率，成年人每周應(yīng)進(jìn)行150-300分鐘中等強(qiáng)度有氧活動(dòng)；注意監(jiān)測(cè)體重變化，成年人體質(zhì)指數(shù)宜保持在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過90厘米、女性不超過85厘米；長(zhǎng)期節(jié)食或能量攝入不足可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降，反而不利于體重管理。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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