香桂皮具有溫中散寒、促進消化、抗氧化等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、增強免疫力。香桂皮是樟科植物肉桂的干燥樹皮，常作為香料或中藥材使用。
1、溫中散寒
香桂皮性溫，歸腎、脾、心經(jīng)，能緩解因寒邪引起的脘腹冷痛、四肢冰涼等癥狀。對于脾胃虛寒導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉，可用香桂皮3-5克配合生姜煎服。陰虛火旺者慎用，避免加重口干舌燥等不適。
2、促進消化
香桂皮中的揮發(fā)油可刺激胃腸黏膜分泌消化液，幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。飯后少量咀嚼香桂皮或飲用桂皮茶，能減輕腹脹、噯氣等消化不良癥狀。胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免使用。
3、抗氧化
香桂皮含多酚類物質(zhì)如原花青素，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。日常可將香桂皮粉加入燕麥粥或酸奶中食用，但每日攝入量不宜超過2克，長期過量可能影響肝功能。
4、調(diào)節(jié)血糖
香桂皮中的甲基羥基查爾酮聚合物可增強胰島素敏感性，輔助控制餐后血糖波動。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下，將1克香桂皮粉與食物同服，避免與降糖藥疊加使用導(dǎo)致低血糖。
5、抑菌消炎
香桂皮醛等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。外用時可將香桂皮油稀釋后涂抹于輕度皮膚感染處，但濃度過高可能引起接觸性皮炎，需先做皮膚測試。
使用香桂皮時建議選擇無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，日常烹飪中可與蘋果、羊肉等食材搭配。陰虛體質(zhì)、孕婦及哺乳期女性應(yīng)咨詢中醫(yī)師后使用。若出現(xiàn)心悸、皮膚過敏等不良反應(yīng)需立即停用。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止揮發(fā)油成分流失。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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