桃花茶最有營(yíng)養(yǎng)的飲用方式為搭配蜂蜜溫水沖泡,每日1-2次,每次5-8克干花。桃花茶含有維生素A、揮發(fā)油及黃酮類(lèi)物質(zhì),適宜在早餐后或午后飲用。
新鮮桃花或干制桃花用80℃溫水沖泡能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分,高溫會(huì)破壞花青素和維生素??杉尤肷倭胯坭交蚣t棗增強(qiáng)補(bǔ)血效果,但避免與濃茶同飲以免影響鐵吸收。脾胃虛寒者建議加入3片生姜同煮,經(jīng)期女性及孕婦應(yīng)慎用。沖泡后的桃花可咀嚼食用,花瓣中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
長(zhǎng)期存放的桃花茶需密封避光,若出現(xiàn)霉變或異味應(yīng)立即丟棄。兒童飲用需稀釋至成人濃度的三分之一,連續(xù)飲用不超過(guò)7天。搭配陳皮可緩解桃花茶的輕微澀味,糖尿病患者不宜添加蜂蜜。沖泡器具建議選用玻璃或陶瓷材質(zhì),避免金屬容器導(dǎo)致成分氧化。
飲用桃花茶期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物影響吸收效果??膳浜线m量有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝,但不宜空腹飲用或睡前3小時(shí)內(nèi)服用。儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼干燥處,開(kāi)封后建議1個(gè)月內(nèi)用完。出現(xiàn)腹瀉或皮膚過(guò)敏時(shí)應(yīng)立即停用,慢性病患者飲用前需咨詢醫(yī)師意見(jiàn)。日常可搭配茉莉花、玫瑰花等交替飲用,避免單一花茶長(zhǎng)期攝入。
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